蜜雪冰城日本涨价致部分饮品最高涨8元，加盟正式开放

近期，蜜雪冰城通过官方平台宣布，因外部因素致使原材料和汇率波动，以及物流、报关、能源、人工成本上涨，日本部分商品自 7 月 9 日起正式调整价格，涨幅在 20 日元至 180 日元，约合人民币 0.92 元至 8.27 元。

与此蜜雪冰城宣布在日本开放加盟。

据公布的公告及菜单，蜜雪冰城有 7 款饮品售价不变，包括“冰鲜柠檬水”“冰淇淋四季春”“冰淇淋红茶”等；共 18 款饮品或冰淇淋产品涨价，涨价饮品占比约 69.23%。其中，“草莓甘露”和“杨枝甘露”涨幅最大，由原来的 400 日元涨至 580 日元；仅有一款“芝士奶茶”降价 50 日元。

蜜雪冰城在日本市场的定价略高于国内市场和东南亚市场。日本整体定价在 130 日元至 580 日元，约合人民币 5.97 元至 26.63 元。招牌冰鲜柠檬水日本售价约 12.85 元人民币，国内 4-5 元，泰国 4 元；杨枝甘露中杯日本原价约 18.37 元，涨价后约 26.63 元，国内 10-11 元，泰国 9 元；冰淇淋日本售价 11.94 元，国内 2 元，泰国 3 元。

此前，蜜雪冰城相关负责人表示，海外门店延续高质平价路线，店内产品与国内一致，原材料也为国内出口，口味也保持一致。对于部分市场售价高于国内市场，蜜雪冰城表示，与当地其他茶饮品牌相比，其仍有性价比优势。

虽然多家新茶饮品牌相继出海，但中国内地新茶饮品牌在日本的布局并不多。奈雪曾在 2020 年 7 月开设过一家日本门店，但已于一年后关闭；喜茶曾发布日本门店招聘信息，但最终并未开店。蜜雪冰城是第二个进入日本市场的品牌，尽管其海外首店 2018 年 9 月就已落地越南，但其日本首店直到 2023 年 6 月才开业。截至今年 7 月，蜜雪冰城在日本有 5 家门店，分布在东京、大阪和神户，少于其原定的去年年底开约 20 家门店的计划。蜜雪冰城之后，内地又有库迪咖啡在 2023 年 8 月于东京开设首店。

多个来自中国台湾的奶茶品牌较早进入日本布局，包括 coco、贡茶、茗茶、春水堂、Bull Pulu 等。其中，贡茶门店较多，自 2015 年开店以来，截至 7 月 13 日，在日本已有 162 家门店。贡茶的单杯饮品价格主要集中在 20 元至 30 元，高于蜜雪冰城。

在日本市场调价之前，蜜雪冰城今年 3 月已在国内部分区域小幅调价。

近期，蜜雪冰城在上海部分地区上调了饮品价格。受调价影响的门店，饮品价格普遍上涨了 1 元人民币，而周边文创类产品和零食茶包类产品的价格则保持不变。

对此，蜜雪冰城官方客服向媒体解释，此次调价主要是由于运营成本的变化和综合市场环境的影响。

蜜雪冰城成立于 1997 年，总部位于河南郑州，主要经营现制茶饮、果饮和冰淇淋，产品价格主要在 2-9 元人民币之间。

2023 年 1 月，蜜雪冰城向港交所提交了上市申请，招股书显示，2022 年前三季度，公司的营收达到 153.93 亿元人民币，净利润为 24.01 亿元人民币。

今年 7 月初，蜜雪冰城的招股书失效，目前尚未提交新的招股申请。

在海外市场，蜜雪冰城已在越南、印尼、新加坡、泰国、韩国等 11 个国家拓展业务，截至 2023 年 8 月，其海外门店已超过 3000 家。

此次涨价后，蜜雪冰城有意加快日本市场的布局。今年 7 月 12 日，蜜雪冰城宣布在日本开放加盟申请。据日本经济新闻社 2023 年 10 月报道，蜜雪冰城计划在 2028 年将日本的门店数量扩张至约 1000 家。