• 发布时间:2024-07-15 12:15:00•浏览次数:136
随着集成灶越来越火,大家也终于开始接受这一新的厨电品类,但是一看价格动辄上万,不少小伙伴心里直打怵。
那么,价格上万的集成灶值不值得买?
先说答案,不值得。
一、更贵的产品并不能带来更好的体验
俗话说,一分钱一分货,但是在集成灶这个行业显然不是。大家在电商平台搜索就能发现,产品形态大多都是类似的,不能说非常接近,只能说是一模一样了。
核心功能主要分为四点,烟机、灶具、蒸箱、烤箱。至于所谓的空气烤、空气炸,我们直接并入烤箱这一功能中,因为空气烤、空气炸并不能作为一个革命性的烹饪方式拿出来单独说道。
围绕着四个核心功能,各大品牌推出了各种各样的产品,除了价格变了以外,性能上的变化微乎其微,甚至部分品牌还减配了,就很离谱了。
大多数产品在这四项核心功能的体验上都是差不多的水准,部分旗舰机型的表现也只是稍微好那么一些,和增加的价格相比,完全谈不上物超所值。
二、所谓的智能化依旧华而不实
现在厨电产品智能化的趋势是越来越明显了,各大品牌都开始研究智能厨电。集成灶行业也同样研究了,但是从目前来看都很一般。
大多数的品牌选择了自研智能系统,最简单的就是做一个APP,能实现简单的手机远程操作功能;再进一步就是加入智能语音助手,不过大多都是自研的语音助手,语义理解能力和识别效果都不理想;更进一步就是加入一些感应元器件,实现智能控温、控火、自动调节火力等等,不过目前这种比较少。
所以从行业整体来看,智能化做好的产品几乎没有,少之又少。并且在我个人来看,智能语音助手是最没用的功能,因为一旦开始烹饪,烟机的运转噪音就会对收音造成影响,你想唤醒语音助手就得喊,体验极差,更别提少之又少的语音资源了,所谓娱乐也只是空谈。
三、加钱也买不到好设计 还不如看小米
其实现在的消费者消费能力是极强的,并且消费意识也有了很大的变化。原本大家购买厨电,看的是便宜、够用、性价比,现在看的是品质、设计。
但是,厨电行业本就是一个缺乏好设计的行业,大多数品牌都是抱着老模具用到死,集成灶行业更是严重缺乏亮眼设计。所以,即便你愿意为设计买单,集成灶也能让你失望。
目前集成灶行业大多采用的是换机头的设计,把机头的形状从方形改成V形就算好设计,然后换个新颜色也算好设计,加个屏幕也算好设计。个人感觉多多少少是有点侮辱人了。
如果你真要好设计,还不如去看看小米和北斗星开发的米家集成灶,磁吸旋钮+电动开合挡烟板+电动蒸烤箱门,设计远超同行。更离谱的是它还配备了蒸汽直喷,并且只要7000块,直接给同行上课了。
总而言之,我建议大家在选购集成灶的时候可以适当的节省一些预算,万元以上的产品其实没有强烈需求的话可以不用考虑,目前大多数6000-8000价位的蒸烤一体产品已经足以满足你的需求。
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6月3日讯,近段时间,小米有品众筹上架了北斗星C2物联网蒸箱集成灶。该产品号称厨房家电六合一,集成煤气灶、消毒柜、蒸烤箱、抽油烟机、置物柜以及换气的功能,将传统厨房家电有机结合。
正如同比尔盖茨所说,“在不远的未来,没有智能家居系统的住宅会像今天不能上网的住宅那样不合潮流”。随着人们消费水平的提升和科技的发展,智能家居的概念逐渐普及开来。为了改善自己的生活品质,越来越多的年轻人倾向于定制全套智能家居方案,这款智能蒸箱集成灶就是一款很好的选择。
北斗星C2物联网蒸箱集成灶号称是开放式厨房的首选,对开放式厨房而言,吸油烟效果永远是摆在第一位的指标。C2蒸箱集成灶拥有1140m3/h巨大风量,能够形成16cm-22cm的黄金吸烟区,通过侧吸下排技术,保证煎炒油炸时产生的油烟不过脸,炒菜更安心。
谈到料理方面,C2蒸箱集成灶拥有着4500w大火力,升温速度快,让菜品的煎炒油炸更加有力;搭载66L超大蒸箱,四层大蒸盘可同时蒸8-10个不同食材,上下同蒸,均匀受热,八菜同蒸不串味,家庭聚会不用愁。
既然是智能蒸箱集成灶,自然就得有点特殊的功能。北斗星C2物联网蒸箱集成灶已经接入了米家智能家居系统,用户可以用米家APP远程操控,还可通过米家APP远程操控与监控产品工作状态。
北斗星C2物联网蒸箱集成灶众筹价7999元,有天然气和液化气两种燃料版本可供选择。参与众筹的用户有机会获赠价值399元的餐具套餐,更有机会获得1888元的德国双立人炒锅一件。现在下单,预计将于2020年07月15日前发货。
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时至今日,老用户的厨电产品已经到了厨电换新的阶段。正好此时,市场上又涌现出了一些高度集成化、一机多能的产品。而值得注意的是,这些产品往往既符合用户的需求,又迎合家电的流行风潮,发展至今已经成为当下的厨电热门。
今天我们就为大家评测一款高度集成化产品——火星人E4Z集成灶,该产品在结构上将烟机+灶具+蒸箱整合一起,相对于传统的厨电三件套,这种组合方式浑然一体,能够更好地融入家居设计中,想必一些强迫症患者看了会眼前一亮。
火星人E4Z集成灶
01烟机篇
火星人E4Z集成灶的顶部采用了置物台设计,可以放置一些瓶瓶罐罐的调味料,平滑的表面,清洁起来更加简单。外观上简约大气,斜塔式前倾8度设计极具实用性,同时由于它的烟机机头采用8°倾斜式俯冲拢烟结构,在烹饪时油烟产生区域和吸风口的距离更近,能达到一个良好的拢烟效果。
烟机部分兼具置物台与前倾拢烟两大优势
这里我们使用烟雾锅来模拟用户日常烹饪产生的油烟,可以看到由于烟腔俯冲前倾,加上侧吸的排烟方式,在烟雾锅产生的烟雾还未到达脸部高度位置的时候就被集成灶迅速吸走了。如果在真实烹饪环境中使用,就能避免油烟上升途中与皮肤的直接接触,同时也避免了人体吸入油烟的可能,保护皮肤和身体的健康。油网的清洁也是十分便利,只需轻轻一擦就能恢复洁净。
烟雾锅模拟油烟测试
这样的效果也进一步激发了我的探究欲望,我们将集成灶移出橱柜并将烟管摘除,采用专业的风速测试仪器,对集成灶的风量进行量化测试,来看看它的排风量大小。
注:
测试场所:厨房环境;
测试位置:紧贴集成灶出风口处;
测试风速的仪器为UNI-T UT363风速仪,其有效量程为0~30m/s,最小分辨率为0.1m/s。
实测显示出风口在低档时最高风速为14.4m/s,对比风力等级表,相当于自然界7级风力;出风口在中档时最高风速为16.3m/s,同样相当于自然界7级风力;出风口在高档时最高风速达到了17.9m/s,则相当于自然界8级风力。
实测三档风速
由于本测试采用的是非国标测试方法,经过手持仪器测出结果,受手持方式、仪器角度等因素影响较大,但这样的数据同样能够间接证明集成灶能够产生足够大的排风量,保证集成灶在最短时间内将厨房中的油烟排出,保证厨房中空气的清新与健康。
那么,火星人E4Z集成灶为何能够营造如此大的排风量呢?这与其烟机内部特殊的叶轮结构息息相关。经测量,火星人E4Z集成灶的叶轮直径为28cm,在市售集成灶的叶轮中属于比较大的配置,可以在运行时实现高速转动,并能保持平稳安静的状态,大大提高吸油烟效率。
28cm大直径叶轮
02灶具篇
我们将视线转到灶具部分,打开灶具旋钮,火焰充分燃烧并呈现湛蓝色。
湛蓝色火焰说明燃烧充分
拆下火盖,我们可以清晰看到集成灶点火位置的结构,位于左侧的黄铜色金属部分就是热电偶熄火保护装置,当灶火被溢出的汤水浇灭或被风吹灭时,该熄火保护装置就可以感应到,并自动切断气源。
灶具内部熄火保护装置与点火针
为进一步了解火星人E4Z集成灶的内部构造,我们找来一位工作人员对其进行拆解,在打开集成灶面板之后,可以看到灶具内部的整体管路构造整齐简洁排布有序。
在火星人E4Z集成灶左右两侧都预留有燃气管路接口,选择其中一个方向将燃气接入机器即可。在燃气进入机器后,将通过燃气阀体进行控制燃气到达火盖燃烧,在按下点火旋钮进行点火操作时,阀体中燃气通道打开,燃气通过阀体从总管进入支管,在经过喷嘴、风门结构进行混入空气后,燃气抵达火盖,并进行充分燃烧。
经拆解后内部走线一览无余
位于左下角黑色的盒子是电子脉冲装置,燃气灶的打火全靠它,在点火时脉冲会产生高压电流经线路传导到点火针顶端金属,由于电压差而产生电火花,电火花引燃中心出气孔出来的燃气而点燃灶具。
位于左下角的电子脉冲装置
在中部偏右的位置有一个较小的金属装置,这个是燃气报警装置,其核心原部件为气敏传感器。当燃气浓度达到阈值后,探测器就会被触发报警,同时可以自动启动排风设备、关闭燃气管道阀门等,加装的这个装置同样对家庭安全有着至关重要的作用。
燃气报警装置切实保护家庭安全
03蒸箱篇
集成灶下方则是蒸箱部分,在容量方面,64L大容量可以满足大部分家庭的使用需求。观其内部,内胆无缝一体成型,材质为耐高温、耐腐蚀特性的食品级304不锈钢,便于清洁。
一体成型无缝内胆
由于集成灶搭载了火星人首创的蒸汽后排技术,蒸菜产生的蒸汽直接排放到公共烟道,避免了打开蒸箱时的烫伤。此外,这样的技术还有一个好处在于,就算蒸箱内蒸不同风味的食材,譬如腥味的海鲜和蔬菜同时蒸制,也不会发生串味。蒸箱箱门门板材质为超厚双层防爆钢化玻璃,边缘配有耐高温橡胶垫,隔绝了内部工作时的热量。
蒸箱箱门设计有效阻绝高温蒸汽
说了这么多,不如实际蒸制几道菜来看看火星人E4Z集成灶的蒸箱表现如何吧。这里我们选择蒸制剁椒鱼头、芋头、蛋饺、鲜玉米、上汤娃娃菜、扇贝、珍珠丸、香糯小米糕这八道菜,既考验蒸箱的容量、蒸菜效率,又考验蒸箱对蒸菜的味道把控。
我们首先通过机身中部控制面板的按键进行操作,仅需选择对应温度和时间即可,这样的交互方式哪怕是一个小白也能直接上手。
经过短暂的等待,蒸箱蒸制完毕,我们在此时使用工业级测温枪测试了蒸箱箱门温度。实测显示,室温23.7℃的环境中,其箱门温度约为45℃,这样的温度并不会让用户在取菜时出现烫伤的情况。
测温枪实测箱门温度约45℃
通过这一点可以看出,火星人在安全防护上充分考虑到了厨房实际使用中的各种安全隐患,通过人性化的设计,将厨房安全隐患降到更低水平。
最后菜品出炉,不到30分钟的时间,八道菜就完整地呈现在了我们面前,这样的出菜效率,对于时间宝贵的现代上班族来说尤其实用。再回到这八道菜的成色上来,色泽鲜艳、香气浓郁,经品尝,每一道菜都保留了蒸制的原汁原味,剁椒鱼头肉质鲜嫩,鲜玉米水分饱满,芋头软糯不干,不仅满足了笔者挑剔的胃,也让在场的同事们得到一份释放味蕾的享受。
八道蒸菜成品
04写在最后
整体来看,火星人E4Z整体素质较高,浑然一体的外观结构、充分的安全防护、易清洁的设计都让我们认为这是一款表里如一的集成灶。如果家里有厨电换新需求,这样的集成灶才是首选,毕竟这才是一款“厨电产品完全体”该有的样子,你觉得呢?欢迎在下方评论区留言,说出你对这款集成灶的看法。
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IT之家 9 月 18 日消息,小米上架了一款米家智能蒸烤一体集成灶 P1,首发价 9299 元。
据介绍,这款集成灶采用精工珐琅内胆,配备自动升降烟机,拥有 22m³/min 的吸力、900Pa 最大风压和 5.2kW 火力,支持自动开门 / 关门,还配备了磁控智能操作旋钮。
此外,它采用了直流变频电机,噪音低至 53dB;搭载智能感温探头、精控比例阀,配合米家 App 智能食谱可精控火力,可提供 50 道智能灶食谱。
它配备了 70L 蒸烤箱,采用了 2000W 外置蒸汽发生器、多维立体烤管、侧置高速风机,可带来双直喷式湃蒸汽,采用后置散热方案,温域范围 50~230℃。
它还支持 1500 转 / 分钟高速热风循环加热,从而实现“无油空气炸”,温域范围 180~230℃。IT之家附详细参数:
维修师傅服务态度很好,快速的解决了问题,维修速度很快很专业
不知道是因为什么原因,师傅上门来给我检查了,告诉我了是什么原因,什么问题,然后我就让他修了,修理的很好,价格收费什么的也很合理
师傅服务态度很好,按约定好的时间很准时到了,维修很专业,一会儿功夫就给修好了,现在终于可以正常运作了
师父上门维修特别快,很仔细很认真,工作态度端正,而且其他问题也能帮忙处理没有收其他费用很满意
预约了师傅马上来上门来了,费用还是可以接受的,师傅态度做事不错
有专业的技术的人员,都拥有专业的培训,服务质量好,态度满意,价格合理
收费合理,师傅上门准时。态度挺好
找了师傅上门,检查后说是线路故障了,换了一下,半个小时就修好了,很专业
下单后师傅很快就联系我了,跟师傅电话聊好价格就上门了,换了显示面板、目前没有再继续乱响。
已修好,师傅服务周到,态度很好