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禽肉市场下半年有望平稳运行

禽肉市场下半年有望平稳运行

发布时间:2024-08-21 17:34:26•浏览次数:129

在近日接受记者采访时,农业农村部肉鸡生产监测预警专家组首席专家郑麦青表示,我国肉鸡供应充足,境外家禽疫情对我国鸡肉市场影响有限。

自 7 月 18 日以来,我国已暂停从巴西进口鸡肉等家禽制品,受此影响,部分地区鸡肉价格出现明显上涨。

从产能来看,今年 1 月至 5 月,全国祖代引种更新总量为 69 万套,较去年同期增长 20%,国产和进口祖代种鸡的更新量都在不断增加,祖代供应充足。

全国父母代鸡苗销售总量为 2,778.61 万套,5 月份较 4 月份增加 10.35%。中国畜牧业协会监测数据显示,6 月下旬至 7 月下旬,全国父母代在产存栏呈下降趋势,但整体产能仍位于近 3 年来的高位,处于阶段性调整阶段。

从产出看,上半年国内出栏肉鸡同比增长 3%,鸡肉产量同比增长 4.6%,其中白羽肉鸡出栏同比增长 9.4%,鸡肉产量同比增长 9.2%。由于产量充足,产业整体收益并不高。

农业农村部市场交易价格监测数据显示,7 月 18 日以来,国内市场反应总体温和,8 月 9 日全国农产品批发市场白条鸡平均价格为 17.58 元/公斤,比 7 月 18 日上涨 0.98%。

暂停进口后,国内鸡肉综合价格短期出现加速上涨,涨幅一度达 6%,但很快企稳并回落,至 8 月 9 日上涨幅度仅为 3.5%,且主要以鸡爪和鸡翅中涨幅较大,鸡胸肉价格未见变动。

近期,由于整体产能开始调减,全国鸡肉综合价格出现回升迹象,毛鸡和鸡苗价格出现上涨趋势,但郑麦青认为,肉鸡养殖行业面临终端鸡肉行情低迷、产品价格不断下探的大趋势。

从屠宰产能利用率来看,上半年约为72%,比去年同期上升约2个百分点,屠宰量同比增加9.4%;6月底屠宰企业冻品库存率约为70%,比去年同期上升约4个百分点。

整体来看,受供给增长影响,鸡肉价格处于低位且呈下跌趋势。

上半年,我国禽肉产品进口量为44.66万吨,同比下降37.4%,为近5年来最低值。进口产品以鸡爪、鸡翅为主。冻鸡爪进口量为21.1万吨,同比下降25.7%;冻鸡翼进口量为13.63万吨,同比下降26.7%。

对于下半年禽肉市场走势,郑麦青认为,考虑到海外市场整体供应量减少等因素,预计下半年国内禽肉价格会向好,但涨幅有限。

拨打服务热线后的评价
超帅先生2024-08-08

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2024-07-01

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回忆童年2024-04-01

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