八机构联合倡议：科学减肥应设三体”目标为中心

减肥重要的是减去身体多余的脂肪，同时腰围、体脂、体重均保持在健康范围。7月16日，在中国健康促进与教育协会联合多方共同举办“中国健康知识传播激励计划——2024年健康体重科普传播大会”上，多位专家呼吁，科学设定目标，科学管理体重。 中华预防医学会健康传播分会、中国健康促进与教育协会营养素养分会和健康传播分会等八家机构还联合发布了《健康体重健康未来——儿童青少年健康体重校园行动倡议》。

科学设定目标、管理体重 “正确认识体重是保持健康体重的第一步。体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标，体重过高或过低都会对健康造成不利影响。”中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长孔灵芝表示，全人群都应把保持健康体重作为目标，任何一个时期的体重异常都会对健康造成不良影响。

“减肥≠减‘重’。若将体重设为唯一的减肥目标，很有可能导致精力不足、营养不良等情况发生，从而身体‘提出抗议’，导致减重无法坚持，健康也受到影响。”中国医学科学院阜外医院生活方式医学中心常务副主任冯雪提醒，要正确树立减肥的“三体”目标：体重目标即成年人BMI控制在18.5-23.9、体脂目标即成年男性体脂率控制在10%-20%和女性为15%-25%、体型目标即成年男性腰围小于85厘米和女性腰围小于80厘米。

中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲表示，体重控制取决于能量摄入与能量消耗的平衡。在控制总能量的基础上，保持平衡膳食模式并长期坚持，是保持健康体重的关键。长期高盐、高油、高糖饮食都会增加肥胖和多种慢性病的风险。

在控制体重方面，很多人往往更关注“减糖”和“减油”，却忽视了“减盐”。国内外多项研究发现，盐摄入量与BMI以及其他肥胖指标如腰围和身高比之间关系密切，较高的盐摄入量会增加肥胖的发病风险。

中国体育科学学会体质与健康分会副主任委员兼秘书长王梅研究员就运动锻炼方面提出了相关建议，包括通过掌握运动技能和技巧、加入运动团组等方式培养运动习惯；有氧运动、抗阻运动、高强度间歇运动均有助于减重；运动锻炼特别是肥胖人群的运动锻炼要注意运动安全。

“体重的‘两头’都属于疾病范畴。特别轻的，如营养不良，可能是神经性厌食症所导致；特别重的，如肥胖症，本身已是一种慢性代谢性疾病。”中国医学科学院北京协和医院内分泌科主任夏维波教授提醒，肥胖且生活方式干预无效者，或超重合并相关并发症者，需到正规医疗机构寻求医生专业指导，采取积极治疗措施。

八机构联合发布倡议 我国过半数成年人超重肥胖，大概每5个儿童青少年就有一个超重肥胖。超重和肥胖是糖尿病、高血压等心脑血管疾病、部分癌症等疾病的重要危险因素，儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险。

中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金、中华预防医学会健康传播分会、全民健康生活方式行动国家行动办公室、中国健康促进与教育协会健康传播分会、营养素养分会、中国学生营养与健康促进会学生健康教育分会、中国体育科学学会体质与健康分会和科信食品与健康信息交流中心八家机构联合发布了《健康体重健康未来——儿童青少年健康体重校园行动倡议》。这是继儿童青少年健康体重家庭行动倡议、社区行动倡议后的第三份倡议。

该倡议提出5个重视及10条行动倡议，包括重视健康体重宣教、重视体重监测、重视合理膳食、重视运动质量、重视心理健康以及多样化科普宣传、培养健康生活方式，科学监测和评估体重，加强家校沟通和信息共享，学校供餐营养均衡、强化食育、指导智慧选择食物，培养学生运动兴趣、保证足量运动，健康生活带来阳光心态、营造友好和谐的校园氛围等十条具体举措。

中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院马冠生教授提醒，监测和评估孩子体重状况，是体重管理的第一步。超重及肥胖儿童的干预目标是在保证身高稳定增长的维持体重不增或延缓体重增长速度，来逐步达到健康体重，并不是必须降低体重。干预的措施包括合理饮食、充足运动和行为矫正。

新京报记者王卡拉 校对付春愔。