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冰箱冷冻故障处理(冰箱冷冻故障处理方法)

冰箱冷冻故障处理(冰箱冷冻故障处理方法)

发布时间:2024-07-25 08:45:37•浏览次数:112

家里冰箱的冷冻肉,吃之前该如何解冻?可以直接泡在水里解冻吗?

不建议把肉直接泡在水里解冻!

与把肉类放在室温下慢慢解冻相比,把肉放进水里泡,或者用水冲,操作不仅简单,解冻速度也快得多。但你可能不知道的是,把肉直接放水里解冻,不仅会让肉的品质下降,还存在安全风险。

肉在被冷冻的时候,里面的细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。

当我们把肉块拿出冰箱,逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒,恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能更活跃。

如果把肉泡在水里解冻,像四五个大鸡腿,通常需要1个小时左右。这种情况下,湿润的环境+丰富的营养+适宜的温度+充足的时间,细菌等微生物很容易大量繁殖,从而带来安全隐患。

此外,肉里的可溶性蛋白质、氨基酸、B族维生素等,会在用水解冻过程中流失。

那么,换成热水泡肉,迅速解冻,是不是就好了?当然不是。如果用60℃以下温水,解冻速度确实会快很多,但流失的营养也会增多,还可能出现“外熟内冰”的现象。

给肉解冻的方法推荐这3种:

1 微波炉解冻

现在很多微波炉都有专门的解冻功能,只需要把要解冻的食物放进去,然后设置好时间,一按即可。

2 冷藏解冻

把肉提前放到冰箱的冷藏室内解冻。冷藏室的温度通常是0~4℃,这个温度下,多数微生物活动都会变慢甚至被抑制,不仅解冻的安全性大大提高,而且可以很大程度上保持肉类的品质。

3 把肉放在保鲜袋里,放冷水中解冻

虽然不建议直接把肉放水里泡解冻,但可以将肉隔着水泡来解冻。将需要解冻的肉放在一个防漏的袋子里做好密封,之后再投入到洁净的自来水中浸泡化冻即可,可以每半个小时换一次水。

编辑:吴百欣 刘奕麟(实习)

资料:新华网

拨打服务热线后的评价
超帅先生2024-08-08

维修师傅服务态度很好,快速的解决了问题,维修速度很快很专业

猫~2024-08-08

不知道是因为什么原因,师傅上门来给我检查了,告诉我了是什么原因,什么问题,然后我就让他修了,修理的很好,价格收费什么的也很合理

Maio2024-08-04

师傅服务态度很好,按约定好的时间很准时到了,维修很专业,一会儿功夫就给修好了,现在终于可以正常运作了

唐伍君2024-07-30

师父上门维修特别快,很仔细很认真,工作态度端正,而且其他问题也能帮忙处理没有收其他费用很满意

碧水铃2024-07-30

预约了师傅马上来上门来了,费用还是可以接受的,师傅态度做事不错

硪的醉暧2024-07-28

有专业的技术的人员,都拥有专业的培训,服务质量好,态度满意,价格合理

发***火(匿名2024-07-10

收费合理,师傅上门准时。态度挺好

2024-07-01

找了师傅上门,检查后说是线路故障了,换了一下,半个小时就修好了,很专业

是阿雯吖2024-05-08

下单后师傅很快就联系我了,跟师傅电话聊好价格就上门了,换了显示面板、目前没有再继续乱响。

回忆童年2024-04-01

已修好,师傅服务周到,态度很好

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