1.夏天炎热，警惕“冰箱病”，营养师特别提醒

由于冰箱的普及，大大方便了食物的储存，越来越多的人已经离不开冰箱，并将其作为储藏食物的首选。通常我们也会选择在夏天来上一些冷饮解暑，但除了经常提到的“空调病”，“冰箱病”也值得警惕。今天我们就一起来说说什么是冰箱病。

1.低温并不能杀死细菌、真菌和病毒，只能抑制其繁殖

很多人以为冰箱里的食物就是干净无菌的，甚至认为冰冻可以把细菌、真菌和病毒冻“死”，其实有相当一部分细菌是嗜冷霉菌，如耶氏菌、李斯特氏菌等，在低温条件下仍可以繁殖，且引起食物中毒。

而冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现类似肺炎的症状。

如果从冰箱里拿出来的食物没有被完全加热，或者加热时间过短，也会使一些如耶尔森氏菌进入结肠导致肠炎。

2.并非所有食物都可放冰箱

黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存，会出现“冻伤”。香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。

放的太久西瓜中的细菌数就会大幅度的增多，人们吃了就会很容易拉肚子。土豆、红薯、萝卜等，因其表皮比较厚实，一般不容易腐烂，不用放入冰箱储存，存放于室内阴凉干燥处即可。

普通蔬菜要先摘除腐叶，鱼类应先除去内脏和鳞；热的食品宜待充分冷却后再放入箱内；食品要用食品袋或用新鲜纸包装或放入密闭的容器内，以防止食品的干耗和串味；经解冻过的食品，不要再冷冻；生熟食物不宜混合放在一块，以减少食物的污染；剩饭菜要单独摆放，避免污染。

食品亦不可堆积存放，互相之间要留适当的间隙。以冰箱里往外取食物时，用多少取多少，不要用不完又放进去，很容易带入新的细菌。冰箱里存放食物不要太多，东西之间应有空隙，以利空气对流，若是大件大块的食品，应切开后存放。

3.冷食不宜马上吃，冰箱需要常清洁

因为外部环境炎热，突然吃下刚从冰箱里取出的冷食，极易对肠胃产生不适，甚至因为刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。

冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。夏季最好每星期对冰箱清洗、消毒一次，记住擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。也可以在排气口和电冰箱下方的蒸发器内放置大蒜，用来杀菌消毒。要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等，应及时维修。

最后，记住冰箱里的食物并不是无菌的，在冷食时要特别注意，有些必须要热透才能吃，千万不要贪凉。我是食品营养学贺苏，再见！

2.高温天空调冰箱也会“中暑”？上海进入夏季家电维修高峰，378家推荐企业名单来了！

“最近高温天，空调、冰箱报修量明显增加，我们带着专业的家电维修服务走近市民，避免他们在维修家电的时候踩坑！”7月10日，“962512”上海家电服务热线（以下简称“962512服务平台”）、上海家用电器行业协会、上海交电家电商业行业协会、上海电子产品维修服务行业协会（以下简称“一台三会”）等联合举行“迎夏季家电服务高峰品牌家电维修服务进社区”活动。

据相关行业协会不完全统计，本市家电维修企业网点约有700余家，从业人员1.6万余名。其中，“一台三会”会员单位及签约服务商约400余家，从业人员1.2万余名，是本市家电维修服务市场的“主力军”，基本能够满足市场需求。

高温天，空调冰箱都会中暑？！

“进入高温天，很多人都会发现家里的空调有时会自动关机、还经常发生电脑蓝屏、冰箱进水，这些都是家电‘中暑’了。”在活动现场，专业的家电维修人员正在向市民科普夏季家电使用和维修的小常识。

原来，空调和冰箱这两种家电在高温天出现故障的机率会大大提升，“夏天不少市民家空调24小时开着，电机长时间运作可想而知也更容易出现这样那样的问题”，记者从空调维修机构了解到，本月以来，天气愈发炎热，市民家中空调跟着“中暑”的情况高发。维修人员表示，不少制冷效果差的问题，不是空调坏了也不是缺氟，而是“热”出来的。“如果遇到这种情况，洗个‘冷水澡’是让空调快速‘醒’过来的有效方法”，专业维修人员建议，夏季也要让家中空调“稍作休息”。

“冰箱本来就‘喜冷怕热’，而很多家庭都会将冰箱放置在厨房一角或与橱柜嵌入使用。本来通风差，加上灶具发出的热量，导致冰箱运行环境温度较高，因而老旧冰箱更容易发生‘罢工’”。活动上，维修人员还向市民建议，夏季吸尘器连续工作不宜超过半小时，电视机使用3～5小时要“歇歇”，在无空调房间内使用电脑不宜超过4个小时……

“让本市居民与家电厂商面对面交流，在了解安全使用家电的同时，进一步掌握快速如何找到正规服务企业上门维修的方法，避免被‘冒用家电生产者商标或特约维修标识’的不法分子坑害，保障市民家电维修服务需求。”962512家电服务热线平台负责人葛钧表示。

夏天家电维修，记得找正规渠道！

“品牌标识变形、品牌名称变形、品牌名称凸显、某某品牌24小时维修热线、嵌入微信某某品牌售后维修”等，容易容易误导市民消费者上当受骗，为了让市民能在有家电维修需求时，找到靠谱的维修服务，“一台三会”向社会公布了“2024年上海市家电维修服务行业378家推荐企业名单”，供市民在接受服务时明辨优劣，同时还整理了一份最新版的“上海主要家电品牌维修服务常用信息(2024版)”。

据悉，市商务委对今年本市家电维修服务行业迎高峰、保民生工作提出了“三确保”和“三强化”的措施要求。

其中，要求强化主体责任，要求生产企业对于自身产品，采取各种便利措施，有效负起主体服务责任，无论是保修期内或保修期外，都有责任为消费者提供相应的专业服务，所有厂商服务热线要采取有效措施确保服务应对。

强化规范服务，要求本市所有家电维修服务人员都必须规范服务，全市近2万名持有统一上门服务证的服务人员必须持证上门、亮证服务；所有本次向社会推荐的378家正规服务企业都必须明示收费标准，不得随意增加收取费用，不得小病大修。

强化962512服务平台的综合功能，发挥其统筹服务力量的能力，保证服务高峰期间40小时的响应速度。

据了解，今年夏天，行业协会间、协会各会员企业间将互相调剂服务人员和通用零配件，确保夏季高温期间服务响应时间从以往的48小时缩短至36小时之内。

3.空调冰箱都是夏天的必需品，不买不行了#李氏春秋录

空调选什么好？

大家好，今天又去看了看空调。上次看好了格力的2800，那阵子还不是很热就没买。这两天老马吃饭都汗如雨下了，今天一定得把空调装上。这次又了解了一下，选择了海尔的2300。

买电器方面我也不是很懂，就知道咨询耗电量和售后，也不懂什么1匹、2匹。这次学到了点，1.5匹的适合我家这种面积二三十平方米的蜗居房。我就选了一款1.5匹功率285的，不知道划算不划算，朋友们有没有懂的来探讨探讨。

之前一直在商量空调怎么安装合适，因为我们的房间是南北长，安墙上虽然美观一点，但是风不好向里吹，最终决定安在这个地方。老马说还不如买个立式空调，我说那要四五千。这拧巴的老男孩，花小钱的时候精打细算，花大钱反而一点都不带犹豫的。还有冰箱没买，一直拖着。

不知不觉生活用品越来越多，买房子的想法越来越迫切，2年内不知道能不能实现我的田园梦。谁家老房子不要了，想着点我。

4.冰箱维修 冰箱系统故障原理 #空调制冷空调维修

分析冰箱系统故障。

通过以上分析得出结论：如果压缩机缺乏冷冻机油，在运转时会导致空转或磨损，容易损坏。

·如果冰箱制冷剂加热量不足，冷疑器温度和压力会降低，蒸发器制冷量也会降低，蒸发器回到压缩机的温度也会变高。压缩机没有降温，温度升高也容易损坏。

·接下来谈谈制冷剂加注过多会导致什么故障？首先，冷疑器温度和压力会升高，压力和温度升高会导致压缩机电流过大。如果压缩机电流超过规定值，可能会引起保护或损坏。

·如果压缩机排出高温高压气体，而冷疑器没有充分散热，制冷剂经过毛细管节流后可能会延迟蒸发。此时，蒸发器前部分可能没有太多冷气，导致整个制冷效果不佳。越到蒸发器后面温度越低，回到压缩机的温度可能更低，导致回压缩机的蒸发器口处结冰或结霜。

大家不要以为有冷气就意味着压缩机降温效果更好。由于制冷剂延迟蒸发，回到压缩机的可能不是气体而是液体。如果大量制冷剂回到压缩机，可能会把冷冻机油冲起来，导致压缩机缺少润滑和保护，容易损坏。

·如果更换压缩机时功率减小，制冷效果就像缺乏制冷剂一样，可能会损坏压缩机。

·如果更换压缩机时功率增大，相当于制冷剂加多，会导致压缩机排气温度升高、制冷效果不佳、回气温度低，也容易损坏压缩机。

·如果更换冷疑器时大小和长度不足，相当于散热不良，高温未充分冷却就经过毛细管到达蒸发器，蒸发器前部分降温效果不佳，导致回气温度低，可能结霜或结冰。

我们之前说过，压缩机回气管处结霜或结冰可能是因为制冷剂气体中含有大量液体流入压缩机，导致冷冻机油起泡，从而导致压缩机在工作时缺少制冷剂，容易损坏。因此，每台冰箱都在压缩机回气口处增加了气液分离器，可将气体和液体分离，起到缓冲作用，避免在工作时吸入过多液体，损坏压缩机。主要的目的是为压缩机提供保护。

如果在维修过程中更换更大或更长的冷凝器，会导致哪些故障现象？这样会导致冷液器的压力和温度降低。当温度和压力低于干燥过滤器中设定的值时，制冷剂会经过干燥过滤器到达毛细管。由于压力和温度低于预期值，因此经过毛细管的制冷剂蒸发效果会变差，从而影响冰箱的制冷效果。因此，冷凝器的大小或数量会影响冰箱的制冷效果。

干燥过滤器的主要作用是过滤杂质和吸收水分，以避免杂质或水分进入毛细管导致毛细管堵塞。更换时，应确保更换的干燥过滤器大小相同。

毛细管的主要作用是节流降压。它的长度和大小也会影响整个冰箱的制冷效果。毛细管的大小和长度在出厂时已被设定，因此更换时应确保更换的毛细管大小和长度相同。

如果将毛细管的长度缩短或直径增大，则会导致冷液器的压力降低。当压力降低时，经过毛细管的制冷剂节流降压效果也会变差，从而影响冰箱的吸热制冷效果。原来系统规定的蒸发器的吸热量是-25度，如果将毛细管剪短，则有可能导致其吸热制冷量只有-10度或-15度，无法达到原来的制冷量。

如果更换毛细管时将其长度加长，则会导致冷液器的压力和温度增加。如果过高的压力和温度没有完全冷却就进入毛细管，也会影响蒸发器的吸热降温效果。因此，更换毛细管时应确保其大小和长度相同。

如果更换蒸发器过少，则会导致压缩机的回气温度降低，从而有可能导致制冷机液体流入压缩机，导致压缩机损坏。因此，更换蒸发器过少是不可取的。

如果更换蒸发器过多，则会导致冰箱的制冷区域不均匀。在某些部分，蒸发器会有冷气，而在其他部分则会逐渐减少，最终回到压缩机的温度可能会升高，从而导致压缩机无法得到适当的降温，有可能导致压缩机温度过高，从而损坏压缩机。