酒店厨房抽油烟机多少钱选购油烟机有哪些要点

酒店厨房抽油烟机

酒店厨房是餐饮场所的重要组成部分，卫生安全至关重要。抽油烟机作为厨房必备设施，能有效排出油烟和异味，保障室内空气质量。酒店厨房抽油烟机的价格根据型号、尺寸和功能各有差异，以下列出部分产品供参考：

• 纳丽雅不锈钢油烟罩：1.5米烟罩套装，售价2180元
• 老板魔厨MAX侧吸式抽油烟机燃气灶具套装：售价4999元
• 电场式商用油烟净化一体机：售价8999元
• 意米特中岛式酒店公寓用抽油烟机：售价4980元
• 纳丽雅不锈钢油烟罩：商用排烟罩，售价2300元

抽油烟机选购要点

在选购抽油烟机时，需要考虑以下要点：

• 噪音：抽油烟机工作时产生的噪音大小影响烹饪体验。噪音由电机、风轮、壳体结构和烟道长度共同决定。
• 电机质量：电机是抽油烟机的核心部件，影响使用寿命和吸烟效果。在选购时，可通过反复开关油烟机观察启动和关闭时的运转声音，杂音越小越好。
• 外壳材质：抽油烟机外壳材质通常为不锈钢、钢化玻璃或复合材料。不锈钢耐用性好，钢化玻璃易清洁。
• 油网：油网过滤油烟，防止滴油。有方形、菱形、圆形等多种类型，过滤效果和滴油防止效果不同，可根据需求选择。

酒店厨房抽油烟机的清洗至关重要，可采用以下方法：

化学清洗法：使用清洗剂喷洒抽油烟机内部，通过化学反应去除油垢和污渍，再用清水冲洗即可。

搭钩清洗法

此方法涉及拆卸抽油烟机外罩并使用搭钩清洗工具清除内部油脂污垢。首先去除外罩，然后使用搭钩工具刮除内部油垢。用清水冲洗干净。

高压水射流清洗法

此方法利用高压水枪清除抽油烟机内部油脂污垢。首先拆卸滤网和其他部件，然后使用高压水枪清洗内部。完成清洁后，重新安装部件即可。

注意事项

在清洗酒店空调抽油烟机时，安全至关重要。建议在条件允许的情况下聘请专业清洗公司。定期清洁抽油烟机有助于防止油脂积聚，延长使用寿命，并确保厨房环境卫生干净。