饭店厨房油烟机怎么清洗

酒店抽油烟机清洗工具/原料

- 温水

- 超浓缩去油剂

- 普通洗衣粉

- 铲子

清洗步骤

1. 表面清洁

- 使用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。

- 将去油剂溶于水中，使用百洁布涂抹于油烟机表面。

2. 扇叶清洗

- 将专用清洁剂喷洒在扇叶上，静置 3 分钟。

- 煮沸一锅水，将蒸汽对准抽油烟口。

- 打开抽油烟机，利用离心力将扇叶上的油污带入集油杯中。

- 关闭开关，使用干净抹布擦拭扇叶。

3. 滤网清洗

- 取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约 10 分钟。

- 使用抹布擦拭油污。

- 如果仍有顽固焦油，可以使用牙刷蘸取强油污清洁剂轻轻刷洗，然后用 清水冲洗干净。

4. 储油盒清洗

- 如果集油杯已满 6 分之 1，将其清空。

- 将集油杯浸泡在温水和清洁剂中 3 分钟，然后用抹布擦拭干净。

- 可以在储油盒中放置一个较小的一次性油盒，下次清理时将其丢弃。

5. 余留清洁

- 用剩余的水溶液和百洁布擦拭抽油烟机内较窄的缝隙，例如灶台打火开关下面。

6. 最终冲洗

- 使用清水抹布擦拭抽油烟机，使其保持干净。

3. EMEET 意米特 CXW-200-DF(368) 中岛式抽油烟机，酒店、公寓厨房用，欧式顶吸抽油烟机，参考价：15800 元。

4. 商用排烟机，不锈钢简易抽油烟机，酒店、食堂油烟机排烟罩，参考价：275 元。

5. 商用排烟机，不锈钢简易抽油烟机，酒店、饭店简易抽油烟机，食堂排烟罩，参考价：260 元。

如何选购抽油烟机

1. 抽油烟机作为厨房组成部分，其颜色风格应与厨房整体风格相搭配。目前油烟机产品颜色较为单一，常见有黑、白、灰、银等。浅色基调的厨房宜搭配白色或银色抽油烟机；深色基调的厨房宜选用白色、灰色或黑灰色的油烟机。

2. 厨房空间形状和大小会影响油烟机选购。常见的厨房形状包括一字型、U 型、L 型、岛型等。不同油烟机产品适合不同空间，例如：欧式吸油烟机外观美观、工艺精细，适用于空间较大、油烟少的现代化厨房；中式深型吸油烟机适用于油烟较多、空间较大的厨房；薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适用于小型厨房；而亚深型抽油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适用于空间和油烟适中的厨房。

酒店厨房抽油烟机价格方面，文中提及了 EMEET 意米特 CXW-200-DF(368) 抽油烟机的参考价为 15800 元；商用排烟机，不锈钢简易抽油烟机的参考价为 275 元；商用排烟机，不锈钢简易抽油烟机的参考价为 260 元。