化工油后装食用油 防范罐车脱轨”风险

最近，一篇关于油罐车运输乱象的报道引起了广泛关注，报道揭露了一些令人震惊的现象。

据报道，食品类液体和化工液体混装运输，而且罐体不清洗，这在行业内似乎已经成了公开的秘密。更令人担忧的是，一些司机在运输食用大豆油之前，甚至没有对之前装载的煤制油进行任何清洁处理。这种行为极有可能导致食用油受到污染，对消费者的健康构成严重威胁。

食用油和化工液体成分差异巨大，混装运输不清洗罐体，会导致食用油被残留的化工液体污染。尤其是煤制油，其中含有的各种有害物质，例如不饱和烃、芳香族烃、硫化物等，都会对人体健康造成危害，严重时甚至可能导致中毒。

令人难以置信的是，如此重要的食品运输环节，竟然如此随意草率。从报道中可以看出，运输司机、食用油厂家、油品收货方之间，似乎形成了一种心照不宣的“默契”。验罐环节形同虚设，司机只需简单擦拭罐体泄油口，甚至只提供几张照片就能蒙混过关。其他相关信息标识的填写和涂改，也仅仅是走个过场。在这种情况下，被污染的食用油很容易就会流入市场，最终到达消费者手中。

导致这种现象的原因，一方面是食用油生产厂家监管不严，另一方面则是相关监管制度和行业标准的缺失。虽然2014年出台了《食用植物油散装运输规范》，但这只是一项推荐性标准，对企业的约束力有限。

为了保障消费者的健康安全，我们迫切需要加强对食用油运输行业的监管，完善相关法律法规。例如，可以尽快出台强制性国家标准，明确食用油运输专用车辆的要求、罐体清洗标准以及违规行为的处罚措施等。监管部门要加强对食用油生产企业的监督管理，督促企业建立健全安全管理制度，严格把控罐体清洗环节。还可以考虑建立针对违规罐车运输企业的监管黑名单制度，维护市场秩序。

食用油是关系千家万户的必需品，其质量安全不容忽视。我们决不能让监管的缺失，成为威胁消费者健康的隐患。