1.7大破壁机横向对比，谁才是健康生活最好帮手？

近来我们听得最多的词语恐怕就是“消费升级”了，随着大多数家庭的生活条件日益提升，越来越多的消费者都在追求如何获得更好的生活水平。

在许多欧美国家，这些家庭更热衷于亲手制作各种果汁、冰沙、浓汤等饮品，因此家中常备着搅拌机或者叫料理机这种产品。

虽然中西的饮食理念不尽相同，但对健康生活的追求是一致的。我们把转速超过15000转以上的高速料理机称为“破壁料理机”，破壁料理机同样肩负起提供给消费者健康、天然饮品的使命。

在目前的国内市场之中，破壁机的品类繁多，售价从小几百元到千元不等，可谓让人眼花缭乱。破壁机对当下家庭的重要性不言而喻，我们挑选了市面上呼声最高的7款破壁机产品来了一次大横评，一文就能让你知晓到底哪家的破壁机才是最有真材实料。

好的设计能让产品获得认可

设计一直是消费者比较关心的因素，对于小家电产品来说，设计的好坏是看得见摸得着的，是消费者对产品的第一印象。

维他密斯S30B这款破壁机的设计属于比较常见的款式，提供两种不同通途的容杯可选，且上盖为塑料材质；机身底座正面只有一个旋钮，设计比较简洁。

松下MX-ZX1800的底座方方正正，正面有一颗旋钮开关，不同的模式用灯光来标记；随机只配备了一个容杯，杯体的上盖是塑料材质，质感一般。

飞利浦HR3868机身底座类似梯形，体积不小且加入了金属外壳；底座正面有显示屏、档位旋钮和模式按键，功能界面比前面两款稍微复杂一些。杯体方面，飞利浦 HR3868同样是附赠了一个容杯，上盖为塑料材质。为了达到隔音的效果，飞利浦还随机附赠了一个隔音罩，但装上隔音罩之后体积也随之激增。

九阳YJ08的底座加入了金属拉丝工艺进行点缀，设计感比较不错；这款产品除了拥有主流的控制旋钮外，还加入了许多快捷模式可供选择，简化了操作流程。

九阳YJ08随机附赠了两款容杯，分别是用于制作热饮的304不锈钢热杯和制作冷饮的高硼硅玻璃真空冷杯，两个杯体的用料都较为讲究，质感出色。

苏泊尔JP98LV-1300的底座设计风格偏圆润，底座表面采用磨砂工艺处理，而控制面板则是向外飘出。控制面板提供四个功能按钮，点按是主要交互逻辑。

苏泊尔JP98LV-1300同样是附赠了两个容杯，而且都加入了热杯和冷杯的概念，但上盖是全塑料设计，且为了达到静音效果，苏泊尔JP98LV-1300也配备了体积巨大的隔音罩。

美的BL1523A的机身则由拉丝质感的塑料外壳构成。此外底座和杯体连接非整体，和其他产品在风格上都有些差异。美的BL1523A附赠的同样是两个容杯，上盖是金属+塑料的组合材质。

志高YM1701作为这里面售价最低的破壁机产品，设计也是最不走心的。首先是全塑料的外壳和杯体、上盖，很难和一众旗舰产品比“质感”；其次是杂乱无章的功能布局，如果不是好好翻说明书，根本难以看懂。

总结这7款产品，基本可以认为，高价的产品几乎会同时带来高质。而在这批产品里面，九阳YJ08的用料是最用心的，尤其是在杯体方面。

全304不锈钢打造的杯体+高硼硅玻璃上盖的组合，组成一个完整的“全食品级工作舱”，质感十分出色，且能给予消费者食品加工的时候的安全感。

而其他同类产品在杯盖、杯体部分，或多或少地都使用了塑料材质，就没有对比的价值了。

好的杯体也十分重要

经过体验我们发现，维他密斯S30B、飞利浦HR3868、松下MX-ZX1800三款产品的杯体是不支持加热功能的，这也意味着如果需要加工豆浆等热饮，在破壁搅拌之后还需要另行加热，非常不省心。

相反，国内4个品牌产品的杯体都自带了加热功能，也就是可以一边破壁搅拌，一边对食材进行加热，符合国内用户的饮食习惯，制作热饮更加轻松快捷。

在这些产品之中，如志高、飞利浦、松下都只配备了单一杯体，分工不明确，功能也不够丰富。

而美的、维他密斯和九阳、苏泊尔都配备了双杯体，那么他们之间又各有什么差异呢？

这三款产品中，九阳YJ08推出了“热杯”和“冷杯”的概念，换言之就是做热饮用热杯，冷饮用冷杯。如此一来，我们就能根据使用需求灵活搭配，物尽其用。例如冷杯自带真空搅打\保鲜功能，保鲜时间可长达12小时；而用热杯采用304不锈钢材质，加热更均匀。

苏泊尔的双容杯虽然都区分为热杯和冷杯，功能也和九阳类似，但材质都是一致的，热杯并没有针对用途进行结构和功能强化，这一点上不如九阳的产品。

美的两个杯体都是采用高硼硅玻璃制作，仅针对用途进行区分，并没有类似九阳的“热杯冷杯”概念，设计上也没有做出针对性的改变；维他密斯的双杯体就更加简单，单纯是造型不同，材质和针对性功能基本是没有。

维他密斯S30B的双杯体在材质和功能上都没有太多亮点，而且容量偏小，对四口之家来说恐怕有点捉襟见肘。

上盖方面，只有九阳YJ08、美的BL1523A和志高YM1701使用了金属上盖或者玻璃材料，其他四款产品都是塑料上盖。

但三款产品中，只有九阳YJ08是真正的“无塑料”上盖，采用高硼硅玻璃+不锈钢材质的组合；而美的BL1523A的上盖只有部分是金属材质，主要结构依然是塑料为主。而志高就更寒酸了，只有外围一圈是金属，其余部分都是塑料，廉价感十足。

另外，维他密斯S30B的杯体上盖是软绵绵的橡胶，很难给人安全感。

功能是否满足需求？

功能方面，维他密斯的产品思维非常“美国风”，只可以调节粉碎的力度，一共有10档可调，但没有制作模式可选。

在实际体验中，由于缺少智能模式，新手用户使用维他密斯的产品门槛较高，需要自己掌控转速和时间，十分不便。

松下可以用模式旋钮选择功能模式，有包括果汁模式、果蔬模式等7个模式，可应付日用需要，但并没有针对国人需要推出豆浆等热饮品模式，对于偏爱热食的中国人来说，也同样很不方便。

飞利浦只有5种工作模式+多马力档位可调节，给人感觉适用面有些窄，恐怕难以应付国内家庭所需。

九阳YJ08提供五谷浆、米糊、汤羹、石斛药膳和石斛果汁等7个功能，除了能够满足日用外还可以满足对养生有一定需求的用户使用，还可以预约时间，功能非常全面。结合底部功能旋钮，操作便捷性也很优秀。

美的提供了近10个模式和转速调节、时间倒计时功能，功能还是比较全面的。不过控制面板上按钮非常多，对于老年人来说学习成本会提升不少。

苏泊尔JP98LV-1300提供了7种加工模式和1种清洁模式，也基本能够满足日常家用。

志高提供了近12种模式和转速、倒计时调节功能，在功能数量上比美的还多。但问题依然是控制界面太复杂，学习成本较高。

可见在功能模式方面，国产品牌要远比国外品牌懂中国市场，提供的快捷式功能比较多，用户可以一键制作常用饮品。而在其中九阳YJ08针对中国市场推出石斛药膳和石斛果汁等功能，更符合国人对养生的需要，值得点赞。

谁才是静音小王子？

静音方面的测试就比较直观了，我们可以分别测试这些破壁机工作时的噪音，用分贝仪展示出他们最真实的水平。

由于苏泊尔JP98LV-1300实测最大转速仅为14000转左右，其他6款产品的峰值水平都比他高。为了体现公平性，所以我们统一将转速基准定在14000转，同时注入1000毫升的水，在这个变量下测试噪音水平。

数据显示，维他密斯S30B工作时的噪音为90分贝；

松下MX-ZX1800工作时的噪音为94分贝；

飞利浦HR3868装上隔音罩时的噪音为87分贝，拆下隔音罩时噪音为97分贝；

九阳YJ08工作时的噪音为82分贝；

苏泊尔JP98LV-1300装上隔音罩时工作噪音为82分贝，拆下隔音罩后噪音为85分贝；

美的BL1523A工作时的噪音为89分贝；

志高YM1701工作时的噪音为88分贝。

这些产品之中，表现最好的毫无疑问是九阳YJ08，不仅体现在噪音分贝数更低，而且主观声音感受上明显更沉闷一些。

反观松下、维他密斯、飞利浦和志高四款产品，搅拌时发出的噪声非常可怕，其中松下的控噪水平最差，不用将转速开到最高，也已经能够感受到什么叫地动山摇。

破壁效果一比就知道

破壁效果方面，我们从两个维度来评判。

首先是看滤渣的数量，破壁效果越强，滤渣自然就越少，这是一目了然的。

我们注入同等容量的水和加入同等重量的黄豆，在进行加工后可以看到7台破壁机的成绩如下：

维他密斯S30B剩余残渣较多，可明显感知；

松下MX-ZX1800表现比维他密斯稍好，但依然有显著颗粒感；

飞利浦HR3868的表现半斤八两，研磨后依然残留较为明显的颗粒。

九阳YJ08制作豆浆后几乎没有任何残渣剩余，通过了60目滤网的测试，表现十分优秀。

苏泊尔JP98LV-1300的表现也十分不错，剩余残渣较少，但依然稍逊九阳YJ08一筹。

美的BL1523A的表现就比较一般了，在60目滤网过滤后依然有一大片的残余颗粒，呈糊状。

志高YM1701的表现毫无疑问是垫底的，即使使用豆浆研磨模式加工，依然剩余大量颗粒，在60目滤网上凝固成糊状，表现不佳。

另外一个对比项目，自然就是口感盲测了。在这里小雷（微信：leitech）找来三位小伙伴，让他们选出口感最细腻的一杯豆浆。

结果在3名小伙伴中，有2名都认为九阳YJ08打出来的豆浆口感最佳，虽然样本容量不多，但这一结果或许能说明一些问题。多年来得到大家认可的“九阳豆浆”果然名不虚传。

九阳YJ08的出色豆浆破壁表现证明了九阳品牌作为国内豆浆制作领域无可争议的领头羊的行业地位，另外这一颗双变频无刷电机的除了实力强大之外，还附带九阳品牌电机终身包换的承诺。

为此小雷（微信：leitech）也已经向售后客服求证并取得肯定答复，电机终身包换这项服务是其他品牌都不具备的，是九阳最大的售后优势之一。

一冲即净才是好产品

对于家庭用户来说，杯体的清洗效果也是非常受到关注的功能点之一。毕竟破壁机作为使用频率非常高的产品，谁也不希望每天都要花大量时间在清洗上。

具体来说，维他密斯S30B的清洗效果还不错，一两次冲洗就可以基本清除残留原料。

飞利浦HR3868也还行，但是刀片会有较为明显的残留，需要多次冲洗。

松下MX-ZX1800清洗效果尚可，基本没有明显残留。

九阳YJ08清洗效果出色，虽然为不锈钢外壁，但几乎没有任何残留。

而美的BL1523A、苏泊尔JP98LV-1300和志高YM1701的表现就比较尴尬了，杯体中残留了一圈原料残渣无法冲洗干净，需求用抹布或者自带的清洁刷进行清洁。

基本可以认为，九阳YJ08拥有最出色的清洗效果，不借助任何清洁设备都能轻松去除大多数的原料残渣，十分省心。而三个国际品牌维他密斯、飞利浦和松下的表现也还不错。

强中更有强中手

我们最后来看看各项对比最后的结果。

在外观对比中，虽说设计风格的喜好是非常主观的一回事，但机身材质用料是否厚实却是可以客观评判的。无疑九阳YJ08破壁机在底座做工、杯体做工方面都要更出色一些，紧随其后的是维他密斯、松下两款破壁机。

在功能和体验对比中，九阳YJ08的静音体验给人留下来深刻的印象。飞利浦和苏泊尔两款产品都加装了隔音罩，但静音效果却依然没有取得明显优势，并且隔音罩的设计还带来了体积增大、清洗困难的新问题。

在豆浆制作过程中，三款国外品牌的破壁机没有针对国内使用习惯进行优化，制作豆浆工序繁琐，且成品口感也不够出色。这其中，九阳YJ08脱颖而出，最后制作出来的豆浆品质也得到了我们的认可，品质细腻，口感出众。

而售价最便宜的志高YM1701几乎在方方面面都遗憾落败，在高端产品面前志高YM1701就如玩具一般，无法给消费者出色的使用体验。

破壁料理机是我们生活中不可或缺的家电产品之一，而且和我们的健康息息相关。既然如此，我们购买料理机就一定要购买综合实力最出色的一款，不可盲目盲从，更不可贪图便宜。

通过对比可以看出，九阳YJ08的综合表现出色，同时在静音制作、做工设计、清洗效果方面有着不小的领先优势，是各位购买破壁机的最优选之一。

2.7大破壁机对比横评：低价难有优质，谁才是破壁机之王？

近来我们听得最多的词语恐怕就是“消费升级”了，随着大多数家庭的生活条件日益提升，越来越多的消费者都在追求如何获得更好的生活水平。

在许多欧美国家，这些家庭更热衷于亲手制作各种果汁、冰沙、浓汤等饮品，因此家中常备着搅拌机或者叫料理机这种产品。

虽然中西的饮食理念不尽相同，但对健康生活的追求是一致的。我们把转速超过15000转以上的高速料理机称为“破壁料理机”，破壁料理机同样肩负起提供给消费者健康、天然饮品的使命。

在目前的国内市场之中，破壁机的品类繁多，售价从小几百元到千元不等，可谓让人眼花缭乱。破壁机对当下家庭的重要性不言而喻，我们挑选了市面上呼声最高的7款破壁机产品来了一次大横评，一文就能让你知晓到底哪家的破壁机才是最有真材实料。

好的设计能让产品获得认可

设计一直是消费者比较关心的因素，对于小家电产品来说，设计的好坏是看得见摸得着的，是消费者对产品的第一印象。

维他密斯S30B这款破壁机的设计属于比较常见的款式，提供两种不同通途的容杯可选，且上盖为塑料材质；机身底座正面只有一个旋钮，设计比较简洁。

松下MX-ZX1800的底座方方正正，正面有一颗旋钮开关，不同的模式用灯光来标记；随机只配备了一个容杯，杯体的上盖是塑料材质，质感一般。

飞利浦HR3868机身底座类似梯形，体积不小且加入了金属外壳；底座正面有显示屏、档位旋钮和模式按键，功能界面比前面两款稍微复杂一些。杯体方面，飞利浦 HR3868同样是附赠了一个容杯，上盖为塑料材质。为了达到隔音的效果，飞利浦还随机附赠了一个隔音罩，但装上隔音罩之后体积也随之激增。

九阳YJ08的底座加入了金属拉丝工艺进行点缀，设计感比较不错；这款产品除了拥有主流的控制旋钮外，还加入了许多快捷模式可供选择，简化了操作流程。

九阳YJ08随机附赠了两款容杯，分别是用于制作热饮的304不锈钢热杯和制作冷饮的高硼硅玻璃真空冷杯，两个杯体的用料都较为讲究，质感出色。

苏泊尔JP98LV-1300的底座设计风格偏圆润，底座表面采用磨砂工艺处理，而控制面板则是向外飘出。控制面板提供四个功能按钮，点按是主要交互逻辑。

苏泊尔JP98LV-1300同样是附赠了两个容杯，而且都加入了热杯和冷杯的概念，但上盖是全塑料设计，且为了达到静音效果，苏泊尔JP98LV-1300也配备了体积巨大的隔音罩。

美的BL1523A的机身则由拉丝质感的塑料外壳构成。此外底座和杯体连接非整体，和其他产品在风格上都有些差异。美的BL1523A附赠的同样是两个容杯，上盖是金属+塑料的组合材质。

志高YM1701作为这里面售价最低的破壁机产品，设计也是最不走心的。首先是全塑料的外壳和杯体、上盖，很难和一众旗舰产品比“质感”；其次是杂乱无章的功能布局，如果不是好好翻说明书，根本难以看懂。

总结这7款产品，基本可以认为，高价的产品几乎会同时带来高质。而在这批产品里面，九阳YJ08的用料是最用心的，尤其是在杯体方面。

全304不锈钢打造的杯体+高硼硅玻璃上盖的组合，组成一个完整的“全食品级工作舱”，质感十分出色，且能给予消费者食品加工的时候的安全感。

而其他同类产品在杯盖、杯体部分，或多或少地都使用了塑料材质，就没有对比的价值了。

好的杯体也十分重要

经过体验我们发现，维他密斯S30B、飞利浦HR3868、松下MX-ZX1800三款产品的杯体是不支持加热功能的，这也意味着如果需要加工豆浆等热饮，在破壁搅拌之后还需要另行加热，非常不省心。

相反，国内4个品牌产品的杯体都自带了加热功能，也就是可以一边破壁搅拌，一边对食材进行加热，符合国内用户的饮食习惯，制作热饮更加轻松快捷。

在这些产品之中，如志高、飞利浦、松下都只配备了单一杯体，分工不明确，功能也不够丰富。

而美的、维他密斯和九阳、苏泊尔都配备了双杯体，那么他们之间又各有什么差异呢？

这三款产品中，九阳YJ08推出了“热杯”和“冷杯”的概念，换言之就是做热饮用热杯，冷饮用冷杯。如此一来，我们就能根据使用需求灵活搭配，物尽其用。例如冷杯自带真空搅打\保鲜功能，保鲜时间可长达12小时；而用热杯采用304不锈钢材质，加热更均匀。

苏泊尔的双容杯虽然都区分为热杯和冷杯，功能也和九阳类似，但材质都是一致的，热杯并没有针对用途进行结构和功能强化，这一点上不如九阳的产品。

美的两个杯体都是采用高硼硅玻璃制作，仅针对用途进行区分，并没有类似九阳的“热杯冷杯”概念，设计上也没有做出针对性的改变；维他密斯的双杯体就更加简单，单纯是造型不同，材质和针对性功能基本是没有。

维他密斯S30B的双杯体在材质和功能上都没有太多亮点，而且容量偏小，对四口之家来说恐怕有点捉襟见肘。

上盖方面，只有九阳YJ08、美的BL1523A和志高YM1701使用了金属上盖或者玻璃材料，其他四款产品都是塑料上盖。

但三款产品中，只有九阳YJ08是真正的“无塑料”上盖，采用高硼硅玻璃+不锈钢材质的组合；而美的BL1523A的上盖只有部分是金属材质，主要结构依然是塑料为主。而志高就更寒酸了，只有外围一圈是金属，其余部分都是塑料，廉价感十足。

另外，维他密斯S30B的杯体上盖是软绵绵的橡胶，很难给人安全感。

功能是否满足需求？

功能方面，维他密斯的产品思维非常“美国风”，只可以调节粉碎的力度，一共有10档可调，但没有制作模式可选。

在实际体验中，由于缺少智能模式，新手用户使用维他密斯的产品门槛较高，需要自己掌控转速和时间，十分不便。

松下可以用模式旋钮选择功能模式，有包括果汁模式、果蔬模式等7个模式，可应付日用需要，但并没有针对国人需要推出豆浆等热饮品模式，对于偏爱热食的中国人来说，也同样很不方便。

飞利浦只有5种工作模式+多马力档位可调节，给人感觉适用面有些窄，恐怕难以应付国内家庭所需。

九阳YJ08提供五谷浆、米糊、汤羹、石斛药膳和石斛果汁等7个功能，除了能够满足日用外还可以满足对养生有一定需求的用户使用，还可以预约时间，功能非常全面。结合底部功能旋钮，操作便捷性也很优秀。

美的提供了近10个模式和转速调节、时间倒计时功能，功能还是比较全面的。不过控制面板上按钮非常多，对于老年人来说学习成本会提升不少。

苏泊尔JP98LV-1300提供了7种加工模式和1种清洁模式，也基本能够满足日常家用。

志高提供了近12种模式和转速、倒计时调节功能，在功能数量上比美的还多。但问题依然是控制界面太复杂，学习成本较高。

可见在功能模式方面，国产品牌要远比国外品牌懂中国市场，提供的快捷式功能比较多，用户可以一键制作常用饮品。而在其中九阳YJ08针对中国市场推出石斛药膳和石斛果汁等功能，更符合国人对养生的需要，值得点赞。

谁才是静音小王子？

静音方面的测试就比较直观了，我们可以分别测试这些破壁机工作时的噪音，用分贝仪展示出他们最真实的水平。

由于苏泊尔JP98LV-1300实测最大转速仅为14000转左右，其他6款产品的峰值水平都比他高。为了体现公平性，所以我们统一将转速基准定在14000转，同时注入1000毫升的水，在这个变量下测试噪音水平。

数据显示，维他密斯S30B工作时的噪音为90分贝；

松下MX-ZX1800工作时的噪音为94分贝；

飞利浦HR3868装上隔音罩时的噪音为87分贝，拆下隔音罩时噪音为97分贝；

九阳YJ08工作时的噪音为82分贝；

苏泊尔JP98LV-1300装上隔音罩时工作噪音为82分贝，拆下隔音罩后噪音为85分贝；

美的BL1523A工作时的噪音为89分贝；

志高YM1701工作时的噪音为88分贝。

这些产品之中，表现最好的毫无疑问是九阳YJ08，不仅体现在噪音分贝数更低，而且主观声音感受上明显更沉闷一些。

反观松下、维他密斯、飞利浦和志高四款产品，搅拌时发出的噪声非常可怕，其中松下的控噪水平最差，不用将转速开到最高，也已经能够感受到什么叫地动山摇。

破壁效果一比就知道

破壁效果方面，我们从两个维度来评判。

首先是看滤渣的数量，破壁效果越强，滤渣自然就越少，这是一目了然的。

我们注入同等容量的水和加入同等重量的黄豆，在进行加工后可以看到7台破壁机的成绩如下：

维他密斯S30B剩余残渣较多，可明显感知；

松下MX-ZX1800表现比维他密斯稍好，但依然有显著颗粒感；

飞利浦HR3868的表现半斤八两，研磨后依然残留较为明显的颗粒。

九阳YJ08制作豆浆后几乎没有任何残渣剩余，通过了60目滤网的测试，表现十分优秀。

苏泊尔JP98LV-1300的表现也十分不错，剩余残渣较少，但依然稍逊九阳YJ08一筹。

美的BL1523A的表现就比较一般了，在60目滤网过滤后依然有一大片的残余颗粒，呈糊状。

志高YM1701的表现毫无疑问是垫底的，即使使用豆浆研磨模式加工，依然剩余大量颗粒，在60目滤网上凝固成糊状，表现不佳。

另外一个对比项目，自然就是口感盲测了。在这里小雷（微信：leitech）找来三位小伙伴，让他们选出口感最细腻的一杯豆浆。

结果在3名小伙伴中，有2名都认为九阳YJ08打出来的豆浆口感最佳，虽然样本容量不多，但这一结果或许能说明一些问题。多年来得到大家认可的“九阳豆浆”果然名不虚传。

九阳YJ08的出色豆浆破壁表现证明了九阳品牌作为国内豆浆制作领域无可争议的领头羊的行业地位，另外这一颗双变频无刷电机的除了实力强大之外，还附带九阳品牌电机终身包换的承诺。

为此小雷（微信：leitech）也已经向售后客服求证并取得肯定答复，电机终身包换这项服务是其他品牌都不具备的，是九阳最大的售后优势之一。

一冲即净才是好产品

对于家庭用户来说，杯体的清洗效果也是非常受到关注的功能点之一。毕竟破壁机作为使用频率非常高的产品，谁也不希望每天都要花大量时间在清洗上。

具体来说，维他密斯S30B的清洗效果还不错，一两次冲洗就可以基本清除残留原料。

飞利浦HR3868也还行，但是刀片会有较为明显的残留，需要多次冲洗。

松下MX-ZX1800清洗效果尚可，基本没有明显残留。

九阳YJ08清洗效果出色，虽然为不锈钢外壁，但几乎没有任何残留。

而美的BL1523A、苏泊尔JP98LV-1300和志高YM1701的表现就比较尴尬了，杯体中残留了一圈原料残渣无法冲洗干净，需求用抹布或者自带的清洁刷进行清洁。

基本可以认为，九阳YJ08拥有最出色的清洗效果，不借助任何清洁设备都能轻松去除大多数的原料残渣，十分省心。而三个国际品牌维他密斯、飞利浦和松下的表现也还不错。

强中更有强中手

我们最后来看看各项对比最后的结果。

在外观对比中，虽说设计风格的喜好是非常主观的一回事，但机身材质用料是否厚实却是可以客观评判的。无疑九阳YJ08破壁机在底座做工、杯体做工方面都要更出色一些，紧随其后的是维他密斯、松下两款破壁机。

在功能和体验对比中，九阳YJ08的静音体验给人留下来深刻的印象。飞利浦和苏泊尔两款产品都加装了隔音罩，但静音效果却依然没有取得明显优势，并且隔音罩的设计还带来了体积增大、清洗困难的新问题。

在豆浆制作过程中，三款国外品牌的破壁机没有针对国内使用习惯进行优化，制作豆浆工序繁琐，且成品口感也不够出色。这其中，九阳YJ08脱颖而出，最后制作出来的豆浆品质也得到了我们的认可，品质细腻，口感出众。

而售价最便宜的志高YM1701几乎在方方面面都遗憾落败，在高端产品面前志高YM1701就如玩具一般，无法给消费者出色的使用体验。

破壁料理机是我们生活中不可或缺的家电产品之一，而且和我们的健康息息相关。既然如此，我们购买料理机就一定要购买综合实力最出色的一款，不可盲目盲从，更不可贪图便宜。

通过对比可以看出，九阳YJ08的综合表现出色，同时在静音制作、做工设计、清洗效果方面有着不小的领先优势，是各位购买破壁机的最优选之一。

3.最强R级18禁漫画，居然是少女漫？

今天要说的是一个“18禁漫画和少女漫”的故事。

1989年，在大洋彼岸的岛国。

有一个奇异的“错位”正在发生，然而，又宿命般的刚刚好。

集英社，一个以《少年JUMP》和“友情、努力、胜利”宗旨而闻名的漫画社。

旗下的一家非主流杂志上，开始刊载一个日后有着如雷贯耳名字的杰作。

它就是《绝爱1989》。

一个巅峰，一代人的BL(Boys’Love)启蒙作。

而另一边。白泉社，主打各类少女漫尤以BL漫为主。

那一年，有个名叫三浦建太郎的青年画手，为了向好友证明自己的漫画才能，以两人友情为蓝本画了初稿。

他捧着手稿来到白泉社，开始在一本摇摇欲坠的杂志上连载。

没成想，一个名叫《剑风传奇》的硬核暗黑漫画杰作就此诞生。

这万花丛中一点绿的“错位”，充满了玄妙的命运感。

以至30多年后，还有人挠头发出“直男疑问”：

然后，又被“众所周知”噎回去：

《剑风传奇》之后，阿看觉得，“少女漫”三个字都听起来变宏大了。

它也可以是暗黑风的、传奇性的、史诗般的。

而“剑风”从1989年连载至今，完结尚远。三浦建太郎30多年呕心沥血，全为一部作品。

却于5月20日传来噩耗。

当日，白泉社发出讣告，三浦建太郎因急性大动脉解离已于半月前离世，享年54岁。

他的死，让这个在大众领域略显低调的名字，第一次登上了国内热搜。

大家纷纷发出悲叹：

“剑风”真的成“传奇”了！

“世界第一少女漫”，再也不会完结了！

大剑与魔法、欧洲中世纪与战争、尸体与献祭、魔鬼与不死者......

如果你去了解“剑风”，那么，首先被定义在它身上的便是“史诗类暗黑漫画”。

然而其次，是另一个与之完全相反的标签：少女漫。

“少女漫”头衔之于《剑风传奇》，初听有如调侃，让人会心一笑。

可是，看过“黄金时代篇”就知道，它又绝不只是调侃。

今天，就来说说这个奇妙的“青年漫+少女漫”综合体。

黄金时代

连载30多年，《剑风传奇》数卷庞杂，它究竟讲了一个什么故事呢？

你可以最常见到的概述是：

一个身披黑色铠甲的暗夜战士，手持大剑，穿梭于“中世纪欧洲和剑与魔法”的大陆，斩杀使徒、为复仇而战的冒险漫游故事。

总之是一个男人的史诗。

而在这个“男性史诗”中，“黄金时代篇”所占据篇幅并不算多，漫画中是从4到14卷的体量。

可它与后面的风格大不相同。

那时，“剑与魔法”的世界观还只初露一角，整个世界是以“英法百年战争”为原型的两国争战背景。

后来半生憎恨、决裂复仇之人，此刻，还是并肩而立、惺惺相惜的战友。

虽同样每日挥剑，但这个挥剑的理由却是甘心情愿，为那个人而战，为实现他的梦想、也为整个“鹰之团”而战。

如果说，后来的主角格斯成为一个流浪的黑色战士。

那“黄金时代篇”，便是格斯之所以为今日格斯的“前史”。

只是，这个“前史”本身单拿出来，无论故事性还是世界观也足够完整，情感戏更百般细腻。

于是，它成为“剑风”系列最著名和精髓的篇章，并不奇怪。

目前的动画版中，且有1997年25集的TV版、和2012-2013年的“黄金时代”电影三部曲，可供选择。

TV版对漫画剧情和情感的还原，相对完整。但限于年代，观看体验有些忧桑。

于是，最好的入坑作，便首推“黄金时代”三部曲。

三部曲分别为[霸王之卵]、[多尔多雷攻略]和[降临]。

第一部，引出人物、铺垫了世界观；

第二部，重点通过一场成功的攻城之战，将“黄金时代”推向鼎盛之巅；

第三部，则是“从人至魔”的降临仪式，诡谲盛大。是一个世界的崩塌，另一个世界的开始。

三部曲叙事层层递进，对冷兵器时代的战争刻画可圈可点，乱世之史诗感浓重古典。

看时让人多次想起[指环王]三部曲。

不过，“黄金时代”三部曲总归是关于两个男人——格斯和格里菲斯关系的史诗。

彼时，米特兰王国和尤达帝国已争战百年，国家衰败，世事颠倒，民不聊生。

从下往上读

平民出生的格里菲斯，通过建立的雇佣兵团队“鹰之团”，为米特兰王国服务，长沙征战，一路披荆斩棘。

倒也挣得一方天地，赢得赫赫威名。

格里菲斯信奉功利哲学，目的至上。一直梦想着能够建立自己的国家。

“剑风”的世界，是血统决定阶层的正义观。在格里菲斯之前，从没有平民能够威胁到贵族的统治和特权。

直到两格相遇——

格斯，一个从死尸中出生的孤儿，一直过着颠沛流离的雇佣兵散兵生活。

他性格坚韧，英勇无双，以一把大剑走天下。

可以说，“黄金时代篇”之明线，便是两格带领“鹰之团”颠覆世界的“黄金时代”。然后，又在整个高潮，一切急转直下。

而暗线，则来自两人关系的发生与转折。

与两场“剑的决斗”有关。

剧场版一开场，格斯作为一个游荡的雇佣兵散兵，上来就贡献了一场“疯狗”般的打法。

面对身形巨大、实力悬殊的对手，格斯不退。

反用狂风骤雨的主动击打和凌厉快速的劈砍，将对方逼至乱境，再一击致命。

用格里菲斯后来的话来说，这叫“将自己置于死亡中而后生”的打法。

于是，作为守城方“鹰之团”将领的格里菲斯，目睹了战斗全程，并注意到了格斯。

之后，是他的“收剑”。

明晃晃、赤裸裸的“我想要你”，还有自信到有些自负的“我想要的东西就一定要得到手。”

两人的第一次对决发生在绿草如茵的山坡。

格斯先前仅出数刀砍死了比自己身形大上一倍不止的敌手，面对身形纤细的格里菲斯，却落不着好。

即使他用偷袭的方式占了先锋，也很快被人家反戈一击，迅速潦倒。

比起刚打完上一场的残酷风格，这两人打架真是又唯美又幼稚

他输了。用“斗剑”方式，他的命运被决定——

“你要为我服务，为了我所追求的东西。我要得到属于自己的国家。格斯，你死在哪里要由我来决定。”

格里菲斯如是说。

于是，此后的三年时间里，格斯有“家”了。

这里有信任他、爱护他的格里菲斯，有能让他发挥实力的团队“鹰之团”，有了伙伴，还有了爱情。

可也有了三年后的第二次对决。

这一次是在漫天的雪地上，面临再一次命运的分歧与选择。

从信任与爱，到决裂出走。从“收剑”之争，到“放剑”之斗。

几乎牵挂了整个“黄金时代”三部曲最重要的情感转向与命运线索。

黑暗美学

“剑风”是黑暗美学的杰作。

作为一部青年漫，无马赛克18禁剧情多得让人简直没眼看。

比如为人津津乐道的漫画第一卷，上来就是格斯的健硕裸体正压着女人做那个。

当你心想：哇开篇就这么刺激的吗？再一翻页，只能心骂一句：得！感叹早了！

从猎奇小黄漫到“异形”般暗黑恐怖漫的转折，只需要，一个瞬间。

当然，说回“黄金时代篇”。

比起后来的“黑暗时代”，显然这里的颜色与快乐还丰盛得多。

彼时，相遇的草地是绿的，并肩作战时的天空是蓝的，两人分享心事的世界盛满了黄色的叶。

那时，即使格斯在战场未顾及到大局，格里菲斯也会对他说：“格斯，你就为我而战吧。”

即使身陷险境，格里菲斯也总会适时出现，并笑着回应他：“我救你还需要理由吗？”

这对于从小在尸体堆里长大的格斯来说，无异于初尝爱与温暖。

所以最初这段友情，是多澄澈美好啊。

但人说，悲剧就是把美好打碎给你看。

于是，“黄金时代篇”全部的绚烂几乎全为了最后的高潮——邪典狂欢的献祭仪式做了铺垫。

“黄金时代篇”的悲剧，也可言命运之悲剧。

从战场上初得不死者佐得的预言——“此人野望幻灭之际，即是你死亡降临之期”开始。

不，或者更早，从“霸王之卵”或者叫，贝黑莱特睁开狰狞诡异的双眼开始。

由“因果律”流转带来的命运的螺旋，早已开始了疯狂倒计时。

在此，我不准备剧透太多“蚀之刻”献祭仪式。

因为这是漫画用了数十卷、剧场版用了三部来铺垫，才得以让人体验到的顶级高潮盛宴。

但毫无疑问，它的残酷扭曲风格、令人窒息的压迫与绝望感。

倒很容易让人想起克苏鲁神话。

克苏鲁要义之不可名状之恐怖，天地不仁、以万物为刍狗的非神圣性，还有人类在未可知力量面前微不足道的渺小。

都在“蚀之刻”一场中，让人感受个酣畅淋漓。

这里充满了邪恶、恐怖、恶意与疯狂。

“黄金时代篇”以欢快的音节起，止于地狱响起的亡者奏鸣曲。

其实，“剑风”的暗黑美学风格，要追溯的话，也有其“源”。

70年代，永井豪的《恶魔人》，人类与恶魔大战。

永井豪大笔一挥，此一战，让所有善与美的代言人，都以惨死告终；

而以对抗恶魔、保护人类为己任的“恶魔人”男主黑化后，终死去。

海边夕阳西下，唯留魔王撒旦一人存于世间。

80年代，武论尊的《北斗神拳》，开篇即言：

“公元199x年，世界遭受核武器的全面洗礼后，人类文明毁于一旦。”

末日废土之上，文明崩坏，道德失衡，暴力被重新赞美和信仰。

同样80年代，还有大友克洋的传世神作《阿基拉》。

它让整个东京在1988年的第三次世界大战中被大爆炸摧毁。

新建起的都市充满了虚无、暴力、虚假繁荣、非秩序，和神力下摇摇欲坠的再度崩摧。

末日与新生，光明与黑暗，暴力与正义，对个体或人类命运的认同或抵抗。

这些二元命题，都成为这一时期这些青年漫的共同主题。

三浦建太郎1989年开始画“剑风”，自然受到了前辈们影响。

人间与地狱相连相生，主角们在血肉与腐尸当中摸爬滚打。

两个男主角，“黄金时代篇”后，一个附庸黑暗成魔，一个始终心怀希望对残酷命运抗争之。

即使“剑风”身为暗黑系名作，三浦建太郎的价值选择也一如既然的清晰——

活下去！但永不与黑暗为伍而苟活！

少女漫

不过，如果一定要下个定义，我觉得“剑风”属于：“少女系暗黑漫画”。

可能，很难想象，一部黑暗系漫画，同时也是少女系漫画。

但“黄金时代篇”做到了。

何为“少女漫”？

一般来说，区别于男性视角，而以女性视角出发的，阐述女性特有的感受、幻想(尤以恋爱故事为主)的作品，通常都可被归入少女漫的范畴。

《剑风传奇》，一听简直八竿子打不着嘛！

先别急。我们来看看，两位男主初相遇时，是如何表达感情的。

格里菲斯“收剑”之言：

“你的战斗方式看上去就像是在拿自己生命进行试探一般，就我的感觉而言，你是故意把自己置身于死亡危机之下，然后再拼命从这危机之中捡回性命。我很中意你，我想要你，格斯！”

格斯：震惊脸。

在旁偷窥的女主角卡思嘉，难过又嫉妒：“从来没有说过，格里菲斯从没对任何人说过这种话。”

用剑说话，两人你来我往大干了一通。结束，格里菲斯捧起格斯的脸，笑的温暖张扬：

“这么一来，你就是我的人了。”

这段戏，几乎可看作整个“剑风”世界情感关系与命运因果律的一个微小缩影。

男二要男一，男一爱女主角，女主角最开始爱男二，后来爱上了男一。

哪怕只看这段三角关系，也是够少女漫了！

不过，三浦从少女漫中学到更多的，是对人情感世界的探索与深度描绘。还有对人情感力量的正视甚至“夸张”。

其实前面我说过了，格里菲斯与格斯的关系，是贯穿“剑风”世界的核心。

他们合——成就了整个“黄金时代”！

他们分——“黑暗时代”降临。

格斯后来成为了一名流浪的暗夜战士，除了外部世界的斩杀，最终，他的“复仇”要解决的是他内部世界与格里菲斯关系的问题。

这就是少女漫的典型写法了。

外部世界可以是恢弘的战争、诡异的神魔共舞、世界大乱。但最终要归于人的内心世界——

要解决和探索的是，“我与他”的关系。

毕竟，格斯决定要从“鹰之团”出走，离开格里菲斯的原因，本就显得细腻到暧昧。

那是有一次，格斯听到了格里菲斯与公主的对话：

“如果被生下来了就仅仅这么活着，我可受不了。我觉得对我来说朋友就是能与我，对等的人。”

这对于甘心立志做格里菲斯“剑”的格斯来说，无异于当头一棒。

所以他才会走，去寻找自己的梦想、和生存价值的念头，前所未有的占据了他的全部心神。

两人分裂的理由......竟显得如此？微妙。

然而，他的出走，又带来了格里菲斯的“堕落”。以至到最终的降临仪式，格里菲斯剖白自己：

“于千万敌人、伙伴之中，唯有你一人，让我忘记了梦想。”

命运的因果律悲剧，说到底，源自两人情感上的悲剧。

所以在三浦建太郎和漫画评论家藤本由香里的一个对谈里，后者有提到，让她感受到“少女漫”的：

是《剑风传奇》表达出的“灵魂的软弱性”。

这样细腻的内心世界描绘，是男性漫画家很少有的。

这或许源自三浦本身就是个少女漫画迷。

七、八十年代，除了《恶魔人》、《北斗神拳》这类硬派漫画，不能忽视的还有崛起的女性漫画家们。

竹宫惠子、山岸凉子、大岛弓子、池田理代子、萩尾望都......

这批以“少年爱”主题起家的女性漫画家，拓展了少女漫的主题，将少女漫画推向了一个新高度。

三浦学生时代就曾阅览了大量少女漫。

其中，竹宫惠子的《风与木之诗》、池田理代子的《凡尔赛玫瑰》。

凡尔赛玫瑰

这两本以激情澎湃又纯粹浪漫的手法描述同性间情感纠葛的巅峰漫画，更成为了三浦在访谈中明确说过的参考对象。

以格里菲斯这个美少年的人物设定为例。

他几乎就像是《凡尔赛玫瑰》奥斯卡和《恶魔人》飞鸟了的综合体。

(多说一句，其实《恶魔人》中飞鸟了和不动明也挺基的。格里菲斯和格斯的关系与之很有相似性。)

《恶魔人》

三浦是有意识的在做这件事：

他想要完成一部集合了《北斗神拳》形式和《凡尔赛玫瑰》内核的作品。

于是，才有了暗黑美学风格和细腻情感描绘共存的《剑风传奇》。

三浦其实对当前的少年漫和青年漫是有些意见的——

因为它们大多都过于追求强情节和大场面，很容易忽略对人本身和内心世界的探索。

相比，“剑风”残酷、扭曲，宏大而超凡脱俗。

但也是如此的清丽、柔软，富于洞察力而美妙的展现着情感张力。

它确实延展了少年漫和青年漫的维度。或许，还包括少女漫。

然而，三浦的突然离世，又着实让人感伤。

“有生之年”真的成了“有生之年”。

“剑风传奇”真的成了传奇。

作品将就此定格。但让人不禁想起一句话：人类群星闪耀时。

《剑风传奇》也将继续璀璨而不渝地照耀着我们这个缺乏史诗的时代吧！

真的，感谢三浦造梦。愿天堂人间，都还有“剑风”的传说继续......

4.10款破壁机对比测评：飞利浦排名垫底；小熊、米家性价比高

受疫情影响，消费者在家厨艺大涨，能为多种食材加工的破壁机受到追捧。

破壁机，虽与传统豆浆机或料理机类似，但集合了榨汁、研磨、绞肉等更多功能。站在消费者角度，破壁机真的能破壁吗？家里已经有豆浆机了，还需要买破壁机吗？

针对上述疑问，佛山市消费者委员会委托专业第三方机构对市面热销的10款破壁机进行了比较试验工作。

10款破壁机样品

购买渠道：

线下（佛山当地销售门店）

线上（京东自营、天猫官方旗舰店）涉及10个品牌。

测试项目与参考标准

测评结果抢先看

破壁率篇：破壁机破壁率远高于普通搅拌机

松花粉即松树的花粉，外壳较坚硬，未破壁的松花粉颗粒在显微镜下类似“熊猫头”形状，具有两个囊，而破壁后的松花粉颗粒则不能保证此完整形态，可通过破壁前后松花粉的破壁数量来衡量破壁机的“破壁”能力。

检测人员采用未破壁的松花粉进行搅打实验，实验后，用100倍显微镜观察破壁的细胞个数。为了降低随机误差，实验人员重复进行9次实验，分别计算45个视野中的完整细胞个数的平均值，得出破壁率。

结果显示，10款破壁机的平均破壁率高达72%，而2款搅拌机的平均破壁率仅为32%，约为破壁机的一半。这表明，破壁机的破壁效果远远胜于普通搅拌机。

而在10款破壁机中，飞利浦 HR3653的破壁率最低，为60%。

值得一提的是，食品加工破壁技术与标准联盟标准T/0000PB001-2018《破壁调理机》规定，具有破壁功能的器具，破壁率不应低于80%，若以此为参考标准，那么仅有小熊、奥克斯和海尔三款机器能达到标准要求。

另外要指出的是，并不是只有破壁机才能“破壁”，搅拌机也能“破壁”，甚至牙齿和胃酸都能破坏某些植物的细胞壁。从营养的角度，破壁机能将老人、孩子不容易吃到的鱼骨、纤维打碎，一定程度上会有利于消化和吸收。

以其中1款破壁机和1款搅拌机分别搅打过的松花粉在显微镜下的照片为例，左边破壁机处理后的松花粉明显结构已经被破坏的数量较多，而右边搅拌机处理后的松花粉依然有不少保留着完整结构。

出渣率篇：飞利浦“打豆浆”效果差

出渣率越低，豆渣越少，说明能制作出的豆浆越多，制浆能力越强。

检测人员采用同等黄豆、同等水量对12台产品进行测试，为便于比较，实验时均按照100g干黄豆、1000g水（1:10）的配比进行。将制作出的豆浆用50目的标准筛网过滤、振动、烘干、称重，计算其出渣率。将10款破壁机、2款豆浆机数据进行对比。

结果显示，破壁机的出渣率比豆浆机的更低（出渣率越低越好），10款破壁机的平均出渣率为2.29%，而2款豆浆机平均出渣率为25.20%。

在破壁机中，飞利浦的出渣率最高，达到11.96%，其余9款都在2.5%以下，表现出色。这主要因为飞利浦HR3653没有制作豆浆的档位，按照程序搅打生豆的时间较短，所以出渣较多。我们建议有制作豆浆需求的消费者，选购破壁机前要对产品功能进行了解。

破壁机制作的豆浆过滤、烘干后，豆渣只有2g左右，而2款豆浆机制作的豆浆过滤、烘干后，豆渣依然高达25g左右，渣比破壁机的多10倍。

这表明，破壁机制作出的豆浆颗粒更细腻。

制浆时间篇：海尔榨汁快，志高最耗时

一般情况下，消费者制作豆浆都是现做现喝。尤其是早晨时间匆忙，能够在较短的时间内做出美味的豆浆是消费者较看重的指标，而制浆时间正是考核豆浆机这一性能的指标。

实验人员将等量黄豆与水（100g干黄豆配备1000g水）放入杯中制作豆浆，记录结束时的制浆时间，并与标示时间比较。

结果显示，10款破壁机制浆时间都在30分钟以上，因为制作豆浆必须经过设定好的程序进行煮沸、搅打。

其中，海尔 晶钻Q2A制作豆浆时间较快，仅需30分35秒，与标示偏差也较小，为1.94%。

而志高 ZG-YM1701、小熊 PBJ-B10N1表现较差。志高 ZG-YM1701制浆时间长达35分10秒，小熊PBJ-B10N1则实测与标示的制浆时间偏差较大，达到-19.67%。

另外，2款豆浆机制浆时间均比破壁机快，大概在25分钟左右。 值得一提的是，GB/T 26176-2010 《豆浆机》规定，实测的纯豆浆制浆时间与所明示的制浆时间的偏差不应超过5%，消费者可对比参考。

噪音篇：破壁机噪音均在85分贝以上

实验人员模拟消费者实际使用场景测试10款破壁机和2款豆浆机运行过程中的最大噪音。

结果显示，12款样品的噪音实测值均高达85dB以上，尤其是飞利浦 HR3653破壁机最大噪音为94.8dB。

值得一提的是，破壁机使用过程中噪音并非恒定不变的，前期熬煮翻滚，后期高速搅打，所以一般前期噪音较低，而后期陡然升高，较影响用户体验。

根据社会生活环境噪声排放标准，居住区白天和夜间的噪声最低值分别为55 dB(A)和45 dB(A)，实测值远超这个限值。

试喝篇：豆浆机更符合志愿者口味

实验人员邀请9位有试喝经验并且有一定食品知识的志愿者，分别对9款破壁机、2款豆浆机制作出的豆浆分别进行试喝和盲评（将样品的品牌隐藏，用序号来代替），志愿者在不知道品牌情况下试喝，填写调查问卷并进行评分，评分依据外观（颜色、泡沫、纤维、颗粒等）、口感（黏稠、细腻、甜涩等）、味道（好不好喝等）。

制作方法：用9款破壁机、2款豆浆机分别制作豆浆，杯内加入等量100g干黄豆、1000g水，用机器设定的“豆浆”或“五谷豆浆”功能进行制作。

结果显示，豆浆机制作出的豆浆得分都较高，为7.9分，而9款破壁机的试喝评分均在7.7分以下。

9款破壁机中，小熊 PBJ-B10N1、美的 BL1041A较受好评，评分总分为7.6分，几位志愿者均表示“口感细腻”“浓淡适宜”“没什么渣”“泡沫较少”等。

而志高 ZG-YM1701榨出的豆浆则口感较差，有消费者评价“口感层次不均匀”“泡沫居多”“渣较多”等。

另外，实验过程中，实验人员发现奥克斯 HX-PB9288壶口设计不合理，倒豆浆时液体易从壶口处沿着壶身流出，沾湿机器和桌面。

佛山市消委会选购建议

1、建议按需选购，不必神化“破壁”概念

破壁机在国外叫高功率搅拌机或商业破碎搅拌机，并没有“破壁”这个概念。值得一提的是，部分厂商也开始有意识地避免在宣传时直接提及“打破细胞壁”这个争议概念，而是以宣称效果为主。

破壁机通常价格不菲，一般在500元以上，甚至某些进口品牌价格动辄四五千元以上，是否值得购买呢？

如果只需制作豆浆，建议买豆浆机，如果只需榨汁，建议买榨汁机、原汁机，如果只需研磨、搅打，建议买搅拌机（料理机）。

如果有榨汁、加热、研磨、绞肉、打冰沙等多种制作食物的需求，那么破壁机确实更有用武之地，无需过滤，有一定“破壁”效果，能将食材打得更细。

尤其对有老人、小孩的家庭，破壁机可以将不易下咽的食物如鱼骨、纤维打碎，更易于老人或小孩的营养吸收。

2. 制作豆浆需加热，建议选择有加热功能的型号

未煮熟的豆浆不能饮用，生豆中有胰蛋白酶抑制剂，会导致胰酶分泌过量，长时间饮用则导致胰功能受损。

消费者常用破壁机来制作豆浆，但某些国外型号并没有加热功能，因为中西方饮食习惯不同，欧美地区并没有喝豆浆的饮食习惯，即使通过刀头摩擦升温也不能够把胰蛋白酶抑制剂很好地灭活掉。

因此购买的时候需注意产品是否有加热功能，没有的不能用来直接制作豆浆，在搅打之后还需另行加热。

3. 加热时使用玻璃杯，而不是塑料杯

现在市面上的部分破壁机为了满足多种要求，一般会在包装中配备热杯（玻璃杯）和冷杯（塑料杯）。

如果食品有加热需求，务必使用玻璃杯，骤冷骤热不易破裂，且加热时不会释出有害物质。

4. 避免长时间不间断使用，注意清洁干燥

尽量避免长时间不间断使用机器，建议间隔10-15分钟再使用，否则易引起机器过热自动停机或故障。

使用后要及时拆解、清洗部件，同时避免主机浸泡于水中，不用时要保持机器清洁干燥。