踏访井陉千年瓷乡 窑火新生颂古瓷新韵

走进河北井陉“千年瓷乡”，窑火传承古韵新声

井陉“庆源成”瓷号位于南横口村垴子街5号，环绕于甘陶河和绵河之中。瓷号设计总监王唯同正亲手拉坯制作一批融入“战国第八雄”中山国元素的陶瓷茶具。这些兼具石家庄地域文化和中山国历史风貌的茶具深受游客喜爱。

始于西汉时期的南横口村隶属河北石家庄市井陉县，是“陶瓷之乡”，拥有悠久的制瓷历史，曾经是河北四大名窑之一——井陉窑的主要窑址之一。“庆源成”瓷号所在的院落正是始建于清代咸丰年间的南横口瓷窑老商号“庆源成”所在地。

井陉窑创烧于隋代，兴盛于宋金，烧制历史逾1500年，但直到20世纪80年代才被世人所知。这个在装饰工艺别具一格的窑口，长期隐匿于历史长河中，其产品常被误认作“土定”或“定西窑”。河北省文物考古研究院研究员孟繁峰指出，井陉窑窑址大多深藏于太行山深处，环境闭塞，导致其发现时间较晚。

2013年，“井陉窑传统烧制技艺”入选河北省非物质文化遗产代表性项目名录。南横口窑火千年传承不熄。“庆源成”瓷号沿袭井陉窑古法烧制和手工技艺，瓷器呈现质朴素美的原始风格。“我们研制多种泥胎釉料，创新器型外观，注重粗泥细作，尤其是注入文化元素的作品成为热销‘文创伴手礼’。”“庆源成”负责人于会明介绍，瓷号年产陶瓷达2万余件，供不应求。

以“庆源成”为代表，南横口村民曾普遍从事瓷器烧制。20世纪50年代，村中不足千人，却有八十多家窑口。如今常住人口500多人，半数以上精通制瓷技艺。村中因此遗留许多废弃匣钵，被村民广泛用于村舍建筑，形成了独特的匣钵墙体，成为南横口的一大特色。匣钵墙、石头路、古窑、古瓷、古宅、古树与环村的甘陶河绵河相映成趣。

圆形的馒头窑是北方瓷窑的典型造型。全国重点文物保护单位井陉窑南横口窑址是已发现的井陉窑遗址中规模最大、保存最完好的窑址。窑膛、窑床等遗迹保存完好，令人遥想当年窑火鼎盛的景象。

历史上，井陉是太行古八陉之一，交通险阻。巧合的是，南横口窑址距离甘陶河仅百米，后与绵河相汇的绵蔓河为井陉窑瓷器外销提供了便利的水路。

考古发掘表明，金代时期井陉窑瓷器已通过水路运往真定（今河北正定），进而销往全国乃至海外。

据河北省文物考古研究院副院长黄信介绍，《正定府志》记载：“真定府产瓷器，明时充贡出井陉。”

位于南横口村中部、距甘陶河约五六十米的“燕赵老字号”井陉“陉山聚记”瓷号内，不少游客带着孩子体验陶艺制作。亲民的体验价格（30元人民币）让大多数游客乐在其中。

“陉山聚记”瓷号负责人李怀林介绍，体验者年龄从三岁至六七十岁不等。有外地游客专门前来制作公道杯，并亲手刻上朋友的名字，烧制完成后赠送给他们。

李怀林对井陉窑独特的装饰技法戳印点彩颇有研究，他会定期组织戳印技艺等专题活动，教授游客体验这些传统工艺。

令李怀林欣喜的是，“陉山聚记”瓷号近年发展迅速，这与2016年开始打造的南横口陶瓷水镇发展同步。每到节假日，体验者数量会随着当地客流的增加而激增。

陶瓷水镇以古瓷水韵为主题，旨在合理保护和利用南横口村的人文和自然资源。据介绍，井陉县投资逾2.5亿元在南横口村建设陶瓷文化街、陶瓷文化中心等文旅项目，助力打造以“湿地和陶瓷”为主题的绵蔓河湿地旅游经济带。

河北省石家庄市井陉县南横口村内的“网红”咖啡馆。

“白天游古村、品美食、赏民俗、制陶瓷，晚上可欣赏陶瓷水镇灯火水景、夜景。”陶瓷水镇运营企业河北弘乐旅游开发有限公司总经理刘国辉表示，非遗表演、文创市集等系列活动正在筹备展开，陶瓷衍生品、桨板赛事等新业态也在布局中，这里逐渐成为周边民众“微度假”“微旅游”的热门选择。

随着南横口陶瓷水镇的走红，当地的手作店、咖啡馆、民宿等迎来了大量客流，“人流量”转化为“经济增量”。“村内山楂小院、太空舱等精品民宿经常一房难求，同时带动了陶瓷工艺品、餐饮等多个业态。”马风栋说，依托文旅产业，村集体每年收入逾40万元，村民人均收入达2.3万元。

“近年来，在住房和城乡建设部的大力支持和河北省住房和城乡建设厅的指导下，南横口村作为集中连片保护利用示范村，实施了传统建筑修缮、基础设施改造和环境综合整治项目，村落人居环境得到明显提升，焕发勃勃生机。”井陉县住房和城乡建设局党组书记、局长王海维表示，为进一步传承陶瓷文化，留住历史记忆，井陉县将继续推动南横口村传统村落保护修复，完成明清古民居修缮、古窑恢复、水上工程提升等工程，形成陶瓷水镇特色文化圈层，唤起游客的乡愁记忆。