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1.沈阳铁西区创建“安心集结号”党建大联盟 集结辖区“能人”开展志愿服务

中新网辽宁新闻4月18日电(记者赵桂华)社区，是城市的“细胞”。当每一个“细胞”都充满活力，就会凝聚起推动本地高质量发展的磅礴力量。连日来，沈阳市铁西区重工街道省安社区主打“党建引领·省心安心”便民惠民工作机制，创建“安心集结号”党建大联盟，集结辖区“能人”开展志愿服务，扎实推进“解民忧、纾民困、暖民心”专项行动，着力打通服务居民的“最后一米”。

便民惠民 社区“能人”尽其才

“孙师傅，您这手也太巧了，我这个小电器经您手一修，和新的一样！”家住阔业路8号楼的居民白大爷开心地说。据悉，孙师来是省安老区有名的“全能维修工”。年轻的时候懂得一些家电维修技术，退休之后孙师傅也不闲着，经常帮助邻里邻居修补家电电饭锅、电冰箱、微波炉，损坏的电器在孙师傅手中焕然一新。

“能人”招募令一经发布，孙师傅第一个报名成为志愿者，他说：“我现在自己改造了一个维修室，能维修的东西更多了。通过这个招募令，能让更多的人知道我的维修铺，我也能帮助更多的人了！”

激发活力 架起互助连心桥

“小崔，多亏了你，我这发型换了，心情也好了！”家住阔业路8-1号楼的居民王大姐笑得合不拢嘴。记者了解到，独居的王大姐今年已经70岁了，由于最近身体不好，一直没能下楼理发。社区网格员得知此事后，立即通过“安心集结号”招募到“能人”老党员崔叔。

“崔叔在社区参加志愿服务很多年了，他用理发的手艺继续发挥老党员的光和热。”网格员告诉记者，为了让更多特殊群体理发方便快捷，崔叔会固定在每月1日前往居民家中为老人理发。“我们小区老年人比较多，我边理发边跟他们唠唠家常。几次下来，我也和大伙儿成为了好对门、好朋友，感觉生活特别有意义、有价值。”崔叔说。

多元力量基层善治有良方

“金凤呀，谢谢你给我送来的点心，太好吃了！”家住阔业路6-1号3单元的郭姨是省安社区独居老人之一，平时都是自己做饭。今年，社区工作人员李金凤加入“安心集结号”的“能人”队伍，在社区举办“花样面点培训班”，免费为大家讲解面点制作的相关知识。“社区里有许多和郭姨情况一样的老人。每次讲课后，我们都会把制作的面点送给辖区内独居、高龄老人，用实际行动营造居民有获得感、有归属感、有幸福感的社区氛围。”李金凤说。

“在街道党工委暖心大联盟的号召下，社区成立的‘安心集结号’党建大联盟受到了很多居民的支持和好评。希望更多的个人和集体加入我们的队伍，用一技之长精准服务有需求的居民，共同为省安社区大家庭添砖加瓦。”省安社区书记刘洋介绍，全能维修师、岁月理发师、花样面点师……随着这些活跃在社区的“能人”成为文明和谐社会的带头人，越来越多的居民也从“旁观者”成为“参与者”。目前，辖区内的蓝颐湾居家养老服务中心、东星加油站、井泉水小吃铺等多家商户也加入到“安心集结号”行动当中，真正实现社区基层治理党建赋能新格局。(完)

2.繁华过尽，那个真正有效的美白、淡斑成分——曲酸

化妆品是一个时尚、潮流行业，每年都会有新的成分冒出来，各领风骚三五年，您方唱罢我登场。许多非常火爆的成分，随着时间的流逝，慢慢被人们淡忘。但有些成分，虽然潮流褪去，但依然屹立不倒，还在被应用，这些成分肯定有他独特的功效。在众多经典成分中，“曲酸”是其中一个。

“曲酸”在化妆品成分中的经历，和很多人生一样历经坎坷。从开始爆红，到跌下神坛，被禁止使用，到后来平反，重新被应用，前前后后几十年。现在来看，对“曲酸”的研究已经非常详尽了。甄垚今天就聊聊“曲酸”。

关于“曲酸”

“曲酸”可以通过多种物质，以曲霉（一种真菌）发酵的方式制得，纯曲酸主要是葡萄糖发酵生产。曲酸是一种小分子成分，分子量142.22，可以直接透皮吸收。曲酸的英文名称为： Kojic acid。成分别名：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮。

曲酸自从被发现以来，最先被用在食品、医药、农业等领域。在食品领域，可用作食品添加剂，起到保鲜、防腐、抗氧化作用。后来，有研究机构发现，“曲酸”具有良好的美白效果，可以淡化色斑。这个应用被发现后，“曲酸”开始作为皮肤增白剂，广泛应用在美白、淡斑产品中。

我们知道，“黑色素”是导致皮肤变黑，出现色斑的核心成分，抑制黑色素的生成，可以起到美白、淡斑的效果。而在黑色素生成过程中，“酪氨酸酶”是必不可少的催化剂。“曲酸”可以和酪氨酸酶抢夺铜离子，使酪氨酸酶失去活性，阻断黑色素的生成，达到美白、淡斑的目的。

有些小伙伴对成分不是特别了解，看到“曲酸”有“酸”，马上和“果酸”联系在一起。实际上，“曲酸”和“果酸”的美白机制完全不同，不会剥脱角质细胞，也不会使角质层变薄。

经过多年的对比研究，以及大量消费者的实际体验，公认“曲酸”具有出色的美白、淡斑效果。曾经是“氢醌”之后，美白的黄金标准。以至于现在很多美白原料在推广时，经常以“抑制酪氨酸酶的效果是曲酸多少倍” 来做为宣传口号。很多欧美的皮肤科医生，用2-4%的曲酸来给患者治疗黄褐斑，取得了不错的效果。感兴趣的小伙伴可以搜索一下，无论是英文文献，还是中文文献，关于“曲酸”治疗黄褐斑的论述非常多。

“曲酸”的安全性

既然“曲酸”效果这么好，为什么后来被禁用了呢？前面我们说过，曲酸在食品工业中也有广泛的应用。但早期提取技术不行。在日本，一些含有未知杂质的低品级曲酸，会使虾类、鳕鱼籽变黑，人们开始怀疑“曲酸”的安全性。

在1995-2003年之间，日本健康科学研究所完成曲酸的诱变性和致癌性实验。实验结果大部分是阴性（代表不会致癌），但也有少量动物的甲状腺和肝脏出现阳性（会致癌）反应。虽然是少量，但事关人体健康，马虎不得。加上很多化妆品厂家为了达到快速见效的目的，过度高浓度使用“曲酸”，关于“曲酸”会致敏、引起皮炎的不良反应大量出现。在2003年初，在日本持续使用20多年的有效美白剂曲酸，被禁止在食品中添加，并冻结销售含有曲酸的保养品。因为安全性上的顾虑，曲酸在市场上沉寂了一段时间。

后来，日本于2005年重新开放化妆品中可以添加，虽然没有明确限用规范，但建议用量在0.1%~1%之间。

对于“曲酸”的安全性，到底会不会致癌，世界各地的学者有做了大量的研究，感兴趣的小伙伴可以自己搜索一下，英文资料，描述非常详细。甄垚简单介绍一下最终结论：曲酸不是急性、慢性、生殖毒性物质，虽然一些动物数据提示肿瘤促进和弱致癌，但曲酸从人体皮肤吸收到循环中非常缓慢，很可能达不到这些效果的阈值。曲酸在化妆品中2%以下浓度是安全的。

有研究表明，使用含有1%乳酸的膏霜涂抹面部，分别在0.5、1、1.5、3, 6, 12、24小时测试使用者血液中曲酸的含量，所有浓度血浆仅略高于1 ng的正常值，没有观察到不良反应。曲酸通过皮肤进入血液量非常低，对人体的影响很小。通过大鼠实验，证实曲酸没有生殖毒性，不会导致胎儿畸变或产生生殖毒物。而这个实验还是喂食的属于，如果通过皮肤涂抹，更是不用担心。

在实际应用中，大量的统计数据显示，没有长期使用“曲酸”的消费者出现肝功能异常，包括肝脏肿瘤和皮肤癌。

关于“曲酸”的安全性，经过几十年的研究，基本上可以得出结论，在限定范围以内，在化妆品中应用是安全的，不用担心。

“曲酸”的致敏性

“曲酸”经常被人诟病，除了“安全性”，另外一个就是“致敏性”。关于“曲酸”的致敏性，也有大量的报道，那么真实情况到底如何呢？

国内外独立的研究机构也做了大量的测试，把1%、3%的曲酸溶液和SLS（月桂醇硫酸酯钠，一种清洁成分，常见于洗面奶中）做了对比试验。得出“曲酸”是一种轻度皮肤刺激物。这个结论没有考虑化妆品中应用曲酸时，会添加各种复配成分，降低曲酸的刺激性。

在220名女性患者进行的贴斑试验中，没有证据显示2%以下的“曲酸”产品会引起接触性皮炎。在光毒性方面，证实“曲酸”没有光毒性，也没有引起延迟接触反应。因此，含有曲酸的产品白天是可以使用的。

这些研究报告，都是独立研究机构做的研究，没有直接利益关系，可信性还是很高的。那么，为什么那么多使用曲酸过敏的报道呢？

甄垚可以谈一些自己了解的内幕。国外不了解，就国内来说，“曲酸”曾经是美白、祛斑界当红炸子鸡，很多厂家都推出过含有曲酸的产品。如果在限定范围以内，温和性是没有问题的。但消费者出现色斑，普遍心态比较急躁，需要快速解决问题。很多厂家为了迎合消费者这种需求，曲酸添加量超过2%，甚至超过4%，过高浓度的曲酸会刺激皮肤，引起过敏反应。有的厂家会在产品中添加激素，抑制过敏反应。但长期使用，总有激素压制不住那一天，皮肤问题开始总爆发，严重的会引起面部皮炎。

加上2003年日本禁用，曲酸的负面消息开始流传，大部分消费者并不了解真相。一个好好的成分，就这样被消费者和商家给玩死了。新的美白成分不断涌现，国内厂家以跟潮流见长，真正使用曲酸的产品很少了。只要日系的高丝集团在高端品牌中还在使用，比如贵妇产品“黛珂莹润粹白菁华液”。

“曲酸”的稳定性

“曲酸”被大多数厂家抛弃，除了上面的负面消息，还有一个重要的原因，就是“稳定性”。和所有的美白产品一样，“曲酸”怕光、怕高温，在这些环境中容易分解、氧化。

如何做出在货架期内都保持稳定的曲酸产品，不会氧化分解，对配方师挑战很大。曲酸对PH的要求比较高，在PH值4的环境中，可以耐受高温挑战，如果产品PH值超过5，很容易氧化变质。

所以，如果白天使用含有曲酸的产品，要做好防晒，保护曲酸作用于皮肤。如果长期不用，放置到冰箱冷藏，有助于保湿曲酸的活性，延长保质期。

市场上的曲酸产品

市场上著名的曲酸产品，“黛珂莹润粹白菁华液”算是一个，已经发展了好几代。净含量：40ml，零售价：¥1050.00元，如下图：

这款美白精华曲酸含量为1%，搭配了多种抗氧化成分。今天没有时间展开分析了，晚点再写文章详细讲。

另外一个含有曲酸的人气产品是“韩国东星制药琅丝东星曲酸小黑瓶面霜”，净含量：70g，零售价：¥238.00元。如下图：

这款面霜还没有正式进入国内，销售渠道比较复杂，被吹捧成祛斑神器，各种夸大的炒作、使用体验到处都是。甄垚找不到他的全成分表，但从广告资料和一份商业网站上的成分表看，曲酸含量1%，有美白效果，也有淡斑的作用，但对比较严重的色斑，效果不会很好。

甄垚自己开发的“朗诗妮顿双萃焕采精华液”，其中的一个重要美白成分也是“曲酸”，含量1%。产品正在工厂生产，很快会和大家见面，我先放一张图片出来吧。如下图：

合作的广告公司摄影、修图技术有限，没有把产品的质感、色彩完全展现出来。关于产品的详细信息，随后的文章会逐一介绍。关于价格，肯定不会太贵，属于平民价格，晚点公布。

综上，“曲酸”是一个出色的美白、淡斑成分，经过几十年的研究和应用，是经过考验的经典成分。只要添加量在一定范围内，安全性没有问题，也不会引起致敏反应。曲酸可以真正美白，不是VC给人的那种脸色变明亮的感觉。如果说VC带来的美白效果用透亮来表达，曲酸带来的效果则是乳白的感觉。两者结合的效果是最好的。

甄垚，化妆品配方师，从事美容、护肤行业超过15年，倡导理性护肤，反对跟风购买。每周不少于5篇护肤文章分享。（前面的文章底部有我的……），里面有我全部的文章。您有任何护肤问题，欢迎留言给我，有问必答。

3.脏！乱！差！嘉兴黑榜外卖店家，有你吃过的吗？

不知道点什么外卖？

想吃的外卖又不敢点？

担心外卖不安全？

为扎实开展“我为群众办实事”实践活动，加快推进“浙食链”应用，嘉兴市市场监管局开展网络餐饮“阳光行动”，对辖区内网络订餐单位进行全方位检查，检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等，以“红黑榜”的形式定期向公众公开检查情况，让大家明明白白消费，放放心心用餐。

今天就让小市哥带大家避避雷

整改榜

①

执照名称：嘉兴市港区胖子黄焖鸡店

网店名称：爱马仕黄焖鸡（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇中山中路21弄17号一楼

曝光原因

　　图1：营业执照悬挂不规范，从业人员健康证未公示；

　　图2：打包台面杂乱，与私人物品混放；

　　图3：锅具灶台未及时清洁，积油污重；

　　图4：冰箱内部锈迹斑斑，食材贮存未覆膜加盖；

　　图5：店员吃住在店内，为“三合一”场所。

②

执照名称：嘉兴市港区小潘川菜馆

网店名称：老乍浦炒饭-炒粉-便当（饿了么）

经营场所：乍浦镇昌盛路16号

曝光原因

　　图1：店内证照未公示；

　　图2：从业人员未持有效健康证明上岗；

　　图3：半成品裸露存放；

　　图4：出炉成品随意放置地面；

　　图5：加工场所环境脏乱差；

　　图6：店内缺少“三防”设施。

③

执照名称：嘉兴市乍浦镇小吴面馆

网店名称：羊肉饸饹面（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇昌盛路32号

曝光原因

图1：原料存放未离墙，墙壁发霉，食材开启后未及时封口；

图2：原料存放未加盖，簸箕未放置专门区域；

图3：食品处理区墙壁破损，明沟上冰块、垃圾遮挡未及时清理；

图4：门帘肮脏，未按规定悬挂；

图5：超范围经营冷食，隔夜存放且未覆膜加盖贮存于冰箱内。

④

执照名称：嘉兴市港区吉野小吃店

网店名称：有一家咖喱脆皮鸡丼饭乍浦店（美团）

樱の谷日式咖喱蛋包饭（饿了么）

经营场所：乍浦镇南湾路72弄9号

曝光原因

图1：门口环境卫生差，工具、设备、地面脏乱；

图2：从业人员健康证明过期；

图3：冰箱内原料、成品混放，内壁冰霜厚；

图4：店内蒸汽环绕，排风设施性能差；

图5：食品处理区墙面未铺贴墙砖，墙壁发霉。

⑤

执照名称：嘉兴市乍浦镇津津小吃店

网店名称：沙县小吃北大街店（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇北大街9号

曝光原因

图1：从业人员未穿戴工作服、工作帽，未佩戴口罩；

图2：冰箱内食材贮存未覆膜加盖；

图3：食材清洗后裸露放置且接触到不洁物品；

图4：排风扇未及时清洁，积油污严重；

图5：餐具清洗后未放置专用密闭区域保洁。

⑥

执照名称：嘉兴市乍浦镇阿明美食店

网店名称：阿明美食（饿了么）

经营场所：乍浦镇建港路27号

曝光原因

图1：容器碗具清洗后随意放置地面；

图2：后厨环境卫生差，地面未及时拖净；

图3 ：冰箱内污垢较重，食材存放混乱；

图4 ：食品添加剂使用未做到“五专”；

图5 ：原料与私人物品混放，调味料未加盖。

⑦

执照名称：嘉兴市港区怪兽炒饭店

网店名称：来一碗の牛肉酱拌饭（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇半爿街54号

曝光原因

图1：店内环境不整洁，物品摆放凌乱；

图2：营业执照、健康证明未在店堂内显眼处公示；

图3：冰箱内食材存放混乱，鸡腿直接裸放；

图4：拖把等清洁工具的清洗水池未专用；

图5：原料、成品制作加工后未加盖贮存。

⑧

执照名称：嘉兴市乍浦镇煮蒸煲餐饮店

网店名称：哥俩好肉蟹煲.牛蛙煲.凤爪煲（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇东星路17号

曝光原因

图1：营业执照悬挂倒置；

图2：从业人员未持有效健康证明上岗；

图3：冰箱内食材存放未覆膜加盖；

图4：私人物品和原料混放，饮料着地放置；

图5：食品添加剂使用未做到“五专”。

⑨

执照名称：嘉兴港区潘记石墨肠粉店

网店名称：潘记肠粉（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇雅山中路16号

曝光原因

图1 ：从业人员未穿戴工作服、工作帽，未佩戴口罩；

图2 ：操作区域地面脏乱，垃圾随意丢弃；

图3 ：原材料开启后未及时封口；

图4 ：消毒柜锈迹斑斑，未正常使用；

图5 ：冰箱内食材未覆膜加盖，未分类存放。

⑩

执照名称：嘉兴市港区小样麻辣香锅店

网店名称：七里香麻辣香锅（美团、饿了么）

经营场所：乍浦镇天妃路318弄26号

曝光原因

图1：冰箱内摆放混乱，食材开启后未封口，内壁冰霜厚；

图2：消毒柜插头损坏，未正常使用；

图3：仓库杂乱，与人员休息区未分开；

图4：食品处理区环境卫生差，灶具积油污重、地面脏；

图5：调味用品未加盖贮存。

以上

就是本期餐饮检查的内容

请各位吃货小可爱查收！

如果外出就餐发生消费纠纷或者

发现餐厅后厨环境脏乱差等现象

请拨打12345

市场监管在你身边！

来源：嘉兴市市场监管局

4.筹备防疫物资，成都公交“胖哥”每天暴走20000步

50岁的刘强身高170cm，体重180斤，大家都叫他“胖哥”，就连他的QQ名也叫了多年的“胖哥”。

他是成都公交集团东星公司基建后勤部副经理，平日里为职工工作解决桌椅板凳、微波炉、空调冰箱等后勤物资；疫情期间，他又多了一项新任务——筹备防疫物资。

“胖哥，你瘦了！”不只一个人这么说，刘强才发现，自己一周时间瘦了5斤！那也难怪，今年春节期间，好多人最多在家走上几百步；刘强却在城里跑了900多公里，每天超过20000步。

刘强（左一）发放防疫物资

全城暴走 购买防疫物资

因为新型冠状病毒感染的肺炎疫情出现，搞后勤保障的刘强春节期间一天没休。从大年三十开始，他就每天戴着口罩逛商场、跑药店，还要去菜市……

2月6日，刘强又开始购买物资，“逛商场能买肥皂、消毒液，跑药店能买酒精、温度计，菜市也有稀罕‘家什’！”原来，搞后勤的刘强平时就很注意观察，他在菜市买菜的时候注意到，菜市旁都有五金店，可以买到喷洒消毒水的喷壶。这喷壶现在市面上也紧俏，特别是公交车需要大批量，购买更不是件容易事。

可能跑5家药房，能凑一批防疫物资，刘强不得不暴走成都的大街小巷，虽然双脚有些浮肿，但还是笑嘻嘻的，“这些都不存在的，保障市民乘客和一线驾驶员的司乘环境，才是最重要的”。

刘强（右一）给公交驾驶员发放消毒喷壶

每天2万步 一周瘦5斤

“我咋觉得你瘦了呢？”大年初六，第一次有同事这么对刘强说。起初，他没在意，“平时减肥都减不下来！”当不只一个人说他瘦了，刘强才上秤去称，“妈呀，一周时间居然瘦了5斤！这一下硬是减肥了！”

减肥不是一蹴而就，且看一组数据：春节期间，刘强在城里跑了900多公里，每天步行20000多步，为公司筹购抗病毒药品996盒、肥皂1200连、肥皂盒80个、消毒酒精100瓶、紫外线消毒灯管100支、消毒水120瓶、喷壶78个、温度计78个、非接触红外测温计89台、口罩回收垃圾桶41个、废弃口罩用剪刀74把、橡胶手套82双。

刘强（右一）在分装酒精

市内公交也属于交通运输防控一线，防疫物资需求量大且急迫。刘强每天筹买到物资后，并不代表就可以休息了。他还要把物资及时运回公司，清点物品，通知各车队工作人员领取。

“你看，像消毒酒精，分发给各车队，就需要分装成很多小瓶，才方便使用。”刘强整理、分装完毕后，晚上八九时就电话通知公司各车队工作人员领取物资。等发放完，他还要用电脑记录，下班已是深夜，第二天又要早起，四处奔波。

刘强统计物资并记录在案

经过SARS 防护措施更规范

经过前段时间提前积极筹备，公司储备了不少防疫物资，现在刘强的工作强度没那么大了。但他仍然要根据库存情况，随时补充采买酒精、喷壶等。

虽然经历过SARS疫情防控，但刘强也感受到此次疫情防控措施更加严格规范，“可以说每一项都规定得很细”。比如公交车辆清洁消毒，车厢重点部位是扶手、座椅、垃圾桶，并且严格规定不消毒不上线；对于驾驶员，也要求下车后用肥皂洗手等。

各车队还组织专人对驾驶员行驶中开窗、趟趟清理垃圾袋、公交车厢定期消毒等工作进行抽查，确保车内空气良好，为乘坐公交车进行必要出行的市民创造放心的乘车环境。

张莉 红星新闻记者 严丹 图据成都公交集团东星公司

编辑 陈怡西