鸡蛋洗完之后还可以放冰箱里吗鸡蛋壳表面有一层薄薄的膜,它可以保护鸡蛋,不让空气进入,冲洗鸡蛋时有可能破坏了这层膜,这让空气就会进入,会氧化鸡蛋里的脂肪酸,产生对人体健康有害的过氧化物,所以不可外放入冰箱冷藏,应尽快食用茭白过夜第二天能吃吗根据情况而定。焯过水的茭白中含有较多的水分及糖类物质,在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质,若是焯过水的茭白保存得比较好,没有出现变味、发酸等变质情况的话,那......
立即咨询发布时间:2022-03-23 15:22:59 热度:201
鸡蛋壳表面有一层薄薄的膜,它可以保护鸡蛋,不让空气进入,冲洗鸡蛋时有可能破坏了这层膜,这让空气就会进入,会氧化鸡蛋里的脂肪酸,产生对人体健康有害的过氧化物,所以不可外放入冰箱冷藏,应尽快食用
根据情况而定。
焯过水的茭白中含有较多的水分及糖类物质,在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质,若是焯过水的茭白保存得比较好,没有出现变味、发酸等变质情况的话,那么还是可以继续食用的;但若是焯过水的茭白保存不当,已经发生了变质,那么就不建议继续食用了,因为这样的茭白中已经滋生了大量的有害细菌,食用后会对人体健康不利。
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焯过水的茭白怎么保存
冰箱冷藏保存。
冰箱冷藏的温度比较低,而且空气流通性大,水分多,将焯过水的茭白放在冰箱保存不仅可以保持其中的水分,保证茭白的新鲜度,还可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长茭白的保存时间,因此建议将焯过水的茭白用保鲜膜包好或者装入保鲜盒中,置于冰箱冷藏保存。
但是也要注意保存时间不宜过长,否则其中的营养成分会有所流失,口感也会变差。
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焯过水的茭白隔夜怎么吃
加热食用。
焯过水的茭白即使是置于冰箱保存,也不能完全抑制细菌,仍然会有部分细菌滋生繁殖,因此隔夜的焯过水的茭白不宜凉拌食用,建议应当将其洗净后,用炒、煮、炸、油焖等方式来进行烹饪,一方面可以帮助杀灭细菌,另一方面还可以增强茭白的口感。
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茭白焯水要过冷水吗
建议过冷水更好。
茭白在焯烫断生后,温度很高,建议可以将它放入冷水中迅速降温晾凉,这样不仅可以保持茭白的颜色,避免茭白的颜色暗淡,还可以防止茭白变软,保持其脆嫩的口感,另外,放入冷水中晾凉还可以减少营养成分的流失,因此茭白在焯水之后建议过一遍冷水会更好。
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茭白没焯水可以吃吗
可以吃。
茭白没有焯水其口感和营养并不会发生改变,仍然是可以食用的,但是由于茭白中含有较多的草酸成分,将它焯水后可以去除大部分的草酸,对于结石人群来说,吃起来会更加安全放心
能放冰箱冷藏。
当然咯,不要放冰箱冷冻哈,否则会冻坏的。
一般来说,适合冷藏的食品是有生命食物的长期贮藏及无生命食物的短期贮藏。
而适合冷冻的食品是无生命食品长期贮藏,温度越低贮藏时间越久。
不过,有人反映把茭白放冰箱冷藏,会变颜色,如变红。
其实,外面变红是缺水氧化了,还可以吃的,把表皮去掉即可。
下次再放时,用方便袋包住即可,冰箱里湿度非常低,蔬菜如果不包住,很容易被吸掉水份焉掉。
而要想茭白放冰箱不会变色,正确方法是茭白买来后不要剥掉外壳,在外壳上洒点水,然后用保鲜膜包住茭白,再放冰箱冷藏,这样至少可以储存三到四天。
tips:当然,如果表面变红,但切开看发现内部已经发黑,这时茭白很可能已经完全变质了,最好不要吃这样的茭白。
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