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: 肉类需要清洗一再放冰箱吗(肉类要不要清洗放冰箱急冻)

平时肉类都会放在冰箱，反复解冻的肉对身体有什么影响？肉在冷冻过程中会产生大小不一的冰晶体，冰晶的形成不仅能破坏细胞膜，损坏肉的组织结构，而且能引起解冻后肉品中大量汁液的流失，严重影响肉的品质特性。研究发现[4-5]，反复冷冻-解冻后的肉营养成分和口感都大不如前，...

查看更多冰箱维修 239 2022-04-17

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