蘑菇可不可以用水焯完,搁冰箱里速冻或冷藏?可以,但是保存时间不宜过长。蘑菇焯水之后是可以将其置于冰箱中进行冷冻处理的,你能够锁住食材中的水分和食材自身的口感,但是需要注意保存的时间不宜过长,这是因为蘑菇一旦经过焯水之后,其中含有的营养物质以及水分之类的都会受到一定的影响,时间长蘑菇可能会出现腐烂变质的情况,一般保存时间不建议超过2天。扩展知识鲜蘑菇保鲜小秘诀:1.鲜蘑菇含水量可达90%,最怕受潮,...
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