蚕豆要不要用开水烫一下再放在冰箱里冻需要。保存蚕豆不能直接放进冰箱,要先焯水处理一下,放凉后装袋放进冷冻室保存,这样就可以长时间保存蚕豆了。要注意的是,焯水时间不要太长,最多两分钟即可,不然时间长了,会影响口感。等到要吃的时候,直接下锅炒就可以了,吃起来就和新鲜蚕豆一样。主要价值蚕豆是人类最早栽培的豆类作物...
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