• 发布时间:2022-03-16 14:16:16•浏览次数:273
能。
使用不粘锅时要把标识撕去,用清水冲干,涂上一层薄薄的食用油,作为保养。
再清洗后,方可使用。
烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具损害不粘锅的表面。
不粘厨具传热均匀,使用时只须中至小火便可烹调出美味食物,采用大火时锅内必须有食物或水。
使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗,不要用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
扩展资料:注意事项:1、不要用清洁度强的清洗工具清洗不粘锅。
不粘锅的涂层是很脆弱的,不宜使用清洁度强的清洗工具,比如钢丝球。
一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅。
2、新买的不粘锅先保养再使用。
在表面涂上一层植物油,待涂抹均匀后放在火上烘焙20分钟左右,自然冷却后进行清洗,擦干放置一个晚上后就可以使用了。
3、烹饪时避免使用金属、尖锐的烹饪工具。
烹调的时候可以选择木质或者竹制的锅铲,避免尖锐的锅铲损伤到不粘锅的涂层。
不粘锅
燃气灶具上很容易粘上油污,若用碱水洗,易洗掉油漆;若用清水洗又洗不干净。
不妨用黏稠的米汤涂在灶具上,待干燥后,米汤结痂,会把油污粘在一起,这样,只需用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去了。
此外,用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用墨鱼骨擦洗,效果也不错。
或者表面的油垢,用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦拭,再用水冲净。
液化气灶瓦斯炉多为不锈钢或珐琅材质,所以清洗时应以质地较细的去污粉或去污擦剂擦拭,去除瓦斯炉上的污垢,在其尚有温热时较有效。
炉上的残余汤汁应随手擦拭,若是炉子正热,可以用筷子夹着餐巾纸,伸进炉框下擦拭,不但方便,而且不怕烫手,随时都可以让炉子保持在干净的状态下。
沾染在炉架上的污垢若是少量的话,可先用棕刷蘸水刷洗。
洗好擦干水分后,再抹上一层薄薄的色拉油,就可防止生锈,万无一失。
不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不锈钢光亮剂擦亮。
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