杨梅放冰箱冷藏后怎么清洗(杨梅放冰箱冷冻前需要清洗吗)

新鲜杨梅该怎么吃才安全，怎么洗才干净

方法1：盐水浸泡法清洗杨梅先用清水清洗一遍，再在盆里倒入清水以满过杨梅为止，放入食盐，浸泡10分钟左右。
浸泡过程中，可能会有寄生虫爬出来，浸泡完后用清水洗干净。
最后，将洗好的杨梅放在可以过滤水容器中静置20分钟左右。
这时杨梅就很干净了，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜也不容易坏掉。
注：关于食盐的用量问题，如果倒入的水是1升左右的话，就至少要放入两勺盐。
方法2：碱液浸泡法清洗杨梅淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅，如果这些都没有，可以用面粉溶液，同样的道理。
浸泡几分钟后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离，最后，用清水冲洗即可。
??方法3：果蔬清洗剂清洗杨梅也可以用市面上卖的专门的果蔬清洗剂清洗杨梅，可以起到杀菌和消除农药的作用。
但是清洗剂，可能无法保证完全的无毒无害，所以，在使用清洗剂以后，要用清水冲洗。
方法4：搅拌法清洗杨梅用水浸泡杨梅几分钟，等杨梅差不多都浸湿了，用手顺着一个方向搅动，密度比较大的杂质就会被甩出去，不要乱搅动，否则杨梅就不新鲜了。
当然，利用搅拌法清洗杨梅的时候，也可以结合前面的方法，先用食盐或碱性溶液浸泡，这样洗过的杨梅会更干净，更可以放心食用。

杨梅洗过了之后，要怎么保存？

可以拿保鲜膜去保存，也可以拿保鲜膜裹住杨梅放到冷藏里面，这样就可以保存很长时间，也可以放在特别凉的水中。

杨梅怎么保存？

杨梅保存　　1．冰箱冷藏：　　杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。
如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，业内有句话叫“一日味变，二日色变，三日色味皆变。
”所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0OC～5OC之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85％～90％的环境下保存。
　　提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
　　2．做杨梅酒：　　由于杨梅的保存期短，因此，做杨梅酒是一种很好的选择。
浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。
在浸之前，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。
　　泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定：喜欢吃酒中杨梅的人，杨梅的浸泡时间不宜过长，大致一星期就可以开盖品尝。
如果喜欢喝酒，那杨梅浸泡的时间可以长些，等酒色变深，有浓郁的杨梅香味的时候再饮用，但这时杨梅就不太好吃了。
在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒，烈日炎炎喝上几口杨梅酒，能止渴开胃，使人气舒神爽。

杨梅可放冰箱冷冻吗？

可以。
放在冰箱冷冻后的杨梅，其营养成分不会改变，也不会滋生有毒物质，且形成的冻杨梅口感风味更加独特；冰箱冷冻层温度较低，其中存在的细菌等微生物较少，冷冻可延长杨梅的食用期，但冷冻时间也不宜过长，建议在一个月内食用完毕。